Airfryer da milföy börek tarifi ve malzemeleri

Airfryer, günümüzde sağlıklı beslenme ve pratik yemek pişirme yöntemleri arayanlar için popüler bir mutfak aleti haline gelmiştir. Bu cihaz, yiyecekleri az yağ kullanarak pişirme kapasitesi sayesinde, geleneksel kızartma yöntemlerine göre daha sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Milföy börek, bu sağlıklı pişirme yöntemleriyle kolayca hazırlanan lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır.

Milföy börek hazırlamak için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 1 paket milföy hamuru (genellikle 10-12 adet)
• 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
• 1/2 su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
• 1 adet yumurta (yumurta sarısı, üzeri için)
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Tuz (damak tadına göre)
• Airfryer için pişirme spreyi veya az miktarda zeytinyağı

Milföy böreklerinizi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Öncelikle, milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Bu, hamurun daha kolay açılmasını sağlayacaktır.
• Bir kasede beyaz peyniri, ince doğranmış maydanozu, karabiberi, pul biberi ve tuzu karıştırın. Bu karışım, böreklerin iç harcını oluşturacaktır.
• Hamurlar yeterince yumuşadıktan sonra, her bir milföy hamurunu açın ve dört eşit parçaya kesin. Her bir parçanın ortasına hazırladığınız iç harçtan bir miktar koyun.
• Hamurun kenarlarını kapatın ve bir çatal yardımıyla sıkıca bastırarak kapatın. Bu, böreklerin açılmasını önleyecektir.
• Hazırlanan böreklerin üzerine yumurta sarısını sürün. Bu, böreklerin pişirme sırasında güzel bir renk almasını sağlayacaktır.
• Airfryer'ı 180°C'ye ısıtın. Isınan Airfryer'a böreklerinizi yerleştirerek 12-15 dakika boyunca pişirin. Pişirme süresinin sonunda böreklerin altın rengi almış olması gerekmektedir.