Bayatlamayan Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Bayatlamayan kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak çay saatlerinde ya da misafirliklerde tercih edilen bu tarif, elmanın besleyici özellikleriyle zenginleştirilmiştir. Hazırlaması kolay ve keyifli bir lezzet sunar.
04 Ekim 2024
Elmalı kurabiye, Türk mutfağının sevilen ve tercih edilen tatlılarından biridir. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirliklerde sunulan bu lezzetli atıştırmalık, hem tatlı hem de sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Bayatlamayan kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunarken, içeriğindeki elma ile besleyici bir öğün haline gelir.

Malzemeler


Bu tarif için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 5-6 su bardağı un (kontrollü olarak ekleyin)
  • 2 adet orta boy elma (rendelenmiş)
  • Cinnamon (isteğe bağlı)
  • Pudra şekeri (üzeri için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Elmalı kurabiye tarifinin hazırlanması oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kaba alın ve yumuşatın.
  • Sıvı yağ, yoğurt, yumurta sarısı ve toz şekeri ekleyin. Karışımı mikser ile çırpın.
  • Ardından, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
  • Kontrollü bir şekilde un ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Başka bir kapta rendelenmiş elmaları ve isteğe bağlı olarak tarçını karıştırın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp açın, ortasına elmalı harçtan koyun ve kapatın.
  • Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Piştikten sonra soğumaya bırakın ve isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpin.

Besin Değerleri


Bayatlamayan elmalı kurabiyenin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Ancak genel olarak bir adet elmalı kurabiyenin ortalama besin değerleri aşağıda verilmiştir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 5 g

Ekstra Bilgiler

Bayatlamayan kıyır kıyır elmalı kurabiyeleri daha lezzetli hale getirmek için, hamuruna ceviz içi veya fındık ekleyebilirsiniz. Ayrıca, elmaların üzerine biraz limon suyu sıkarak tatlandırabilir ve renklerinin kararmasını engelleyebilirsiniz. Bu kurabiyeler, uygun şartlarda saklandığında birkaç gün boyunca tazeliğini korur. Bununla birlikte, kurabiyeleri dondurucuda saklayarak uzun süre tüketebilirsiniz. Bu tarif, hem hazırlama aşamasında hem de lezzet açısından oldukça tatmin edici bir seçenektir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu elmalı kurabiyeler, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Meryem 01 Ekim 2024 Salı

Elmalı kurabiye tarifini okuduğumda, gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle bayatlamayan kıyır kıyır yapısıyla çay saatlerine harika bir katkı sağlayabileceğini düşünüyorum. Elmaların rendelenmesi ve hamurun içinde yer alması, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça faydalı bir seçim. Malzemelerin listesi de oldukça pratik. 250 gram margarin veya tereyağı kullanarak başlayıp, diğer malzemelerin eklenmesiyle yumuşak bir hamur elde etmek gerçekten çok kolay. Üzerine yumurta sarısı sürülmesi, kurabiyelere güzel bir renk ve tat katacak gibi görünüyor. Ayrıca, tarifte elma ile birlikte tarçın eklenmesi seçeneği de beni heyecanlandırdı. Tarçın, tatlılara her zaman güzel bir aroma katıyor. Son olarak, pudra şekeri ile süsleme fikri de harika! Misafirlerime sunmak için bu tarifi denemek istiyorum. Gerçekten denemeye değer görünüyor. Sizce kurabiyeleri ne kadar süre önceden hazırlamak en iyisi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Meryem,

Elmalı kurabiye tarifi gerçekten de çok lezzetli ve pratik görünüyor. Bayatlamayan kıyır kıyır yapısı, çay saatlerinde harika bir ikram sunmanı sağlayacaktır. Elmaların hamurun içinde yer alması, hem tat hem de besin değeri açısından gerçekten faydalı bir tercih.

Malzemelerin pratikliği ve hazırlamanın kolaylığı, bu tarifi denemek için harika bir neden. Özellikle üzerine yumurta sarısı sürülmesi, kurabiyelere hem güzel bir renk hem de lezzet katacak. Tarçın eklenmesi ise gerçekten güzel bir dokunuş; tarçınlı tatlar her zaman hoş karşılanır.

Kurabiyeleri hazırlamak için en iyi zaman, genellikle pişirme gününden bir gün öncesidir. Böylece, kurabiyeler taze ve lezzetli kalır. Eğer daha fazla süre önce hazırlamak istersen, pişirmeden önce buzdolabında saklamak da bir seçenek olabilir. Böylece dondurarak tazeliğini koruyabilirsin. Misafirlerine sunmak için harika bir seçim, denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni