Beyaz Baklava Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz baklava, Türk mutfağının özel tatlılarından biridir. İnce yufkaların kat kat dizilmesiyle hazırlanan bu lezzet, ceviz veya fıstık ile zenginleştirilir. Hem hafif tadı hem de estetik görünümü ile özel günlerde tercih edilir. Tarif ve ipuçlarıyla damak zevkinizi şımartabilirsiniz.
Beyaz Baklava Tarifi ve Malzemeleri
24 Eylül 2024
Beyaz baklava, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel baklava tariflerinden farklı olarak, beyaz baklava hem görünümü hem de lezzetiyle dikkat çeker. Bu yazıda, beyaz baklavanın tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Beyaz Baklava Nedir?


Beyaz baklava, ince yufkaların kat kat dizilmesiyle yapılan, iç harcı olarak genellikle ceviz veya fıstık kullanılan ve şerbetle tatlandırılan bir tatlıdır. Diğer baklava çeşitlerine göre daha az tatlı olması ve beyaz renginin verdiği estetik görünüm ile özel günlerde sıklıkla tercih edilir.

Beyaz Baklava Malzemeleri


Beyaz baklava yapmak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • Yufka (10-12 adet)
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 300 gram ceviz içi (iri çekilmiş)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Beyaz Baklava Yapılışı


Beyaz baklavanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım beyaz baklava yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, margarin veya tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın.
  • Yufkaları tezgaha serin ve üstüne hazırladığınız yağlı karışımdan sürün.
  • Yufkaların üzerine ceviz içini eşit şekilde serpiştirin.
  • Yufkaların yarısını üst üste koyarak kat kat dizin.
  • Yufkaların üzerine tekrar yağ sürün ve kalan ceviz içini ekleyin.
  • Son yufkayı da serip, keskin bir bıçakla dilimleyin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
  • Baklavanız pişerken, süt ve toz şekeri bir tencerede kaynatın ve vanilini ekleyin.
  • Pişen baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün ve soğumaya bırakın.

Beyaz Baklava Servisi

Beyaz baklavanız soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında bir çay veya Türk kahvesi ile sunmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.

Sonuç

Beyaz baklava, hem göz alıcı görüntüsü hem de hafif lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Ayrıca, beyaz baklavayı hazırlarken farklı iç harçları kullanarak çeşitlendirebilir ve damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Beyaz baklavayı daha da zenginleştirmek için içine fındık veya Antep fıstığı ekleyebilirsiniz.- Şerbetin içine birkaç damla limon suyu eklemek, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir.- Baklavayı hazırlarken yufkaların kurumasını önlemek için üzerini nemli bir bezle örtmeyi unutmayın. Bu detaylı tarif ve bilgilerle, beyaz baklava yapımında başarılı olmanız kaçınılmazdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yumuş 13 Ağustos 2024 Salı

Beyaz baklava tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle fırında kızartılmadan pişirilmesi ve beyaz rengi dikkatimi çekti. Cevizli iç harcı da benim için tatlıların vazgeçilmez bir parçası. Tarifteki adımlar oldukça açıklayıcı görünüyor. Fırını 120 derecede ısıtmak ve pişirme sürecinde kapağı aralık bırakmak gibi püf noktaları gerçekten önemli. Ayrıca şerbetin soğuk olarak baklavanın üzerine dökülmesi, lezzetin tam anlamıyla ortaya çıkmasını sağlıyor gibi görünüyor. Yanında dondurma veya kaymakla servis etmek de harika bir fikir! Denemek için sabırsızlanıyorum, umarım başarılı olurum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yumuş,

Beyaz Baklava tarifine olan ilginizi duymak harika! Fırında kızartılmadan pişirilmesi ve beyaz rengi gerçekten de bu tatlının en dikkat çekici özelliklerinden biri. Özellikle cevizli iç harcı, tatlıların vazgeçilmez bir parçası olarak birçok kişi tarafından tercih ediliyor.

Tarifin adımlarının açıklayıcı olması, denemeniz için sizi daha da heveslendirmiş olmalı. Fırını 120 derecede ısıtmak ve pişirme sürecinde kapağı aralık bırakmak gibi püf noktaları, baklavanızın en iyi şekilde pişmesi için oldukça önemli. Şerbetin soğuk olarak dökülmesi de lezzeti artıran bir detay. Yanında dondurma veya kaymakla servis etmek ise gerçekten harika bir kombinasyon!

Denemek için sabırsızlandığınızı anlıyorum, umarım sonuç çok başarılı olur. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni