Beyaz çikolatalı kakaolu kek tarifi ve malzemeleri

Beyaz çikolatalı kakaolu kek, yoğun çikolata aroması ve kremsi beyaz çikolatanın birleşimiyle hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Hem görsel hem de damak tadıyla özel günlerde tercih edilebilecek bu kek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Tarifi ve detaylarıyla karşınızda!

29 Ekim 2024

Beyaz Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifi


Kekler, pek çok kültürde sevilen ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen tatlılardan biridir. Beyaz çikolatalı kakaolu kek, hem sunumuyla hem de lezzetiyle dikkat çeken bir alternatiftir. Bu kek, yoğun çikolata aromasıyla birlikte beyaz çikolatanın tatlı ve kremsi dokusunu bir araya getirir. İşte bu lezzetli kekin tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


Kek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 200 gram beyaz çikolata
  • 100 gram bitter çikolata
  • 3 adet yumurta
  • 150 gram toz şeker
  • 100 gram un
  • 50 gram kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 100 ml süt
  • 75 gram tereyağı (eritilmiş)
  • Bir tutam tuz
  • Vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı


Kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek mükemmel bir beyaz çikolatalı kakaolu kek yapabilirsiniz:
  • Öncelikle, beyaz çikolata ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolatalar tamamen eridikten sonra, ocaktan alarak biraz soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Soğuyan çikolata karışımını yumurta ve şeker karışımına ekleyin. İyice karıştırın.
  • Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyerek çikolata karışımına ekleyin. Karışımı spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
  • Süt ve eritilmiş tereyağını ekleyin. İsteğe bağlı olarak vanilya özütü de eklenebilir. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından kalıptan çıkararak servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Beyaz çikolatalı kakaolu kek, dilimlendikten sonra üzerine beyaz çikolata sosu veya ganaj dökerek servis edilebilir. Ayrıca taze meyveler veya dondurma ile de zenginleştirilebilir. Bu kek, çay saatleri, doğum günleri veya özel kutlamalar için harika bir seçenek olacaktır.

Besin Değerleri (100 gram için)

  • Kalori: 380 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 18 g
  • Diyet Lifi: 2 g
  • Şeker: 30 g

Ekstra Bilgiler

Beyaz çikolatalı kakaolu kek, özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzettir. Kekin dokusunu ve lezzetini artırmak için hamura çekilmiş ceviz veya fındık eklenebilir. Ayrıca, kekin üzerine serpilecek rendelenmiş beyaz çikolata, hem görsellik hem de tat açısından zenginlik katacaktır. Kekin glutensiz versiyonunu yapmak için glüten içermeyen un alternatifleri kullanılabilir. Bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketebileceği bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özarı 22 Ekim 2024 Salı

Beyaz çikolatalı kakaolu kek tarifini okurken, bu kadar zengin bir lezzeti nasıl elde edebileceğimizi merak ettim. Özellikle beyaz çikolata ve bitter çikolatanın birleşimiyle oluşan tatlı ve yoğun aroma, kesinlikle denemeye değer. Tarifin basit adımlarla açıklanması, herkesin rahatlıkla yapabileceği bir kek olacağını gösteriyor. Sizce de, kekin üzerine eklenebilecek taze meyveler veya dondurma ile sunumunu zenginleştirmek harika bir fikir değil mi? Ayrıca, kekin glutensiz versiyonunu yapabilme seçeneği, farklı diyetlere uygun olması açısından çok güzel. Bu tarif, özellikle çikolata tutkunları için vazgeçilmez bir lezzet olabilir. Siz daha önce böyle bir tarif denediniz mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özar,

Beyaz çikolatalı kakaolu kek tarifinin zengin lezzetinin merak uyandırması oldukça doğal. Özellikle beyaz çikolata ve bitter çikolatanın birleşimiyle elde edilen tat, gerçekten de denemeye değer bir kombinasyon. Tarifin basit adımlarla açıklanması, mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj sağlıyor.

Taze Meyveler ve Dondurma ile Sunum konusunda ise kesinlikle katılıyorum. Kekin üzerine eklenebilecek taze meyveler ya da bir top dondurma, hem görselliğini artırır hem de lezzetini zenginleştirir. Özellikle yaz aylarında hafif bir tatlı arayışı içinde olanlar için harika bir seçenek olabilir.

Glutensiz Versiyon ise farklı diyetlere uygun olması açısından gerçekten büyük bir avantaj. Bu sayede daha fazla insanın bu lezzetten faydalanabilmesi mümkün hale geliyor.

Kek tarifini deneme konusunda ise, benim kişisel deneyimlerim sınırlı; ancak bu lezzetin birçok çikolata sever için cazip olduğunu düşünüyorum. Umarım tarifini denedikten sonra sen de harika sonuçlar alırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni