Biberli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Biberli tavuk, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Tavuk eti ile taze biberlerin birleşimi, zengin bir tat sunar. Bu tarif, hem pratik hazırlığı hem de sağlıklı içeriğiyle dikkat çeker. Detaylı malzemeler ve hazırlanış adımlarıyla lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunar.
09 Ekim 2024
Biberli tavuk, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen lezzetli bir yemektir. Tavuk etinin zengin aroması, taze biberlerle birleşerek hem besleyici hem de damak zevkine hitap eden bir yemek ortaya çıkarır. Tavuk, protein açısından zengin bir gıda maddesi olmasının yanı sıra, biberler de vitamin ve mineral kaynağıdır. Bu makalede, biberli tavuk tarifinin detaylarına, gerekli malzemelere ve besin değerlerine yer vereceğiz.

Malzemeler


Biberli tavuk için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Yarım limon suyu
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Biberli tavuk hazırlığı, öncelikle malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ile başlar. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • İlk olarak, tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
  • Yeşil ve kırmızı biberleri ince dilimler halinde kesin.
  • Soğanı piyazlık doğrayın, sarımsakları ise ince ince kıyın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğan ile sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Taze biberleri ilave edin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Baharatları (pul biber, tuz ve karabiber) ekleyin, limon suyunu sıkın ve karıştırın. 5 dakika daha pişirin.
  • Ocaktan almadan önce maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerisi


Biberli tavuk, sıcak servis edilmeli ve yanında pilav veya makarna ile sunulabilir. Ayrıca, yanında bir yeşil salata ile dengeleyerek daha sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Biberli tavuk yemeğinin 100 gramlık bir porsiyonunun yaklaşık olarak besin değerleri:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 6 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Diyet lif: 1 g
  • Sodyum: 450 mg
  • Potasyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Biberli tavuk, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen dengeli bir öğün olarak öne çıkmaktadır. Tavuk eti, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı ile spor yapan bireyler için ideal bir besin kaynağıdır. Biberler ise bağışıklık sistemini güçlendiren vitaminler (özellikle C vitamini) açısından zengindir. Ayrıca, bu yemek farklı biber türleri kullanılarak zenginleştirilebilir; örneğin, acı biberler eklenerek daha baharatlı bir tat elde edilebilir. Yemek, hazırlık sürecinin kısa olması sayesinde hem hızlı bir akşam yemeği alternatifi oluşturur hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tabak hazırlamanıza olanak tanır. Biberli tavuk, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak her yaştan bireyin beğenisini kazanmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Namus 03 Ekim 2024 Perşembe

Biberli tavuk tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Tavuk etinin biberlerle birleşimi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek ortaya çıkarıyor. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir, bu da yemek yapmayı kolaylaştırıyor. Özellikle spor yapanlar için yüksek protein içeriği ile mükemmel bir seçenek. Peki sen bu tarifi denemeyi düşündün mü? Biberleri acı tercih ederek farklı bir tat deneyimlemek ilginç olabilir. Ayrıca, yanına pilav ya da makarna ile sunmanın harika bir fikir olduğunu düşünüyorum. Bu yemeği misafirlere sunmak, bence oldukça hoş bir jest olurdu. Hazırlık sürecinin kısa olması da büyük avantaj! Senin favori yan lezzetin ne olurdu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Biberli Tavuk Tarifi ile ilgili düşüncelerin gerçekten çok yerinde Namus. Tavuk etinin biberlerle buluşması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Malzemelerin basitliği, yemek yapmayı sevenler için büyük bir avantaj. Spor yapanlar için yüksek protein içeriği gerçekten de çok önemli; bu tarif tam da bu ihtiyaca hitap ediyor.

Acı biber tercihinde bulunmak, yemeğe farklı bir tat katabilir ve bu da deneyim açısından oldukça ilginç olacaktır. Yanında pilav ya da makarna sunmanın güzel bir fikir olduğunu düşünüyorum; bu tür yan lezzetler, yemeğin tadını daha da artırabilir. Misafirlere sunmak da gerçekten hoş bir jest olur, hem göze hem de mideye hitap eden bir yemek olacak.

Benim favori yan lezzetim ise kesinlikle bir sebze salatası olurdu. Taze ve hafif bir salata, biberli tavuğun lezzetini dengeler ve daha sağlıklı bir öğün sunar. Senin favori yan lezzetin ne olurdu?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni