Vişneli kek, hem lezzeti hem de görselliği ile birçok kişinin favorisidir. Özellikle yaz aylarında vişnelerin bol olduğu dönemlerde, bu kek tarifi ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunar. Borcamda hazırlamak, kekin her köşesinin eşit şekilde pişmesini sağlarken, sunumda da şıklık katmaktadır. İşte, borcamda vişneli kek tarifi ve gerekli malzemeler. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Ardından, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Karışım homojen bir hale gelene kadar çırpın. 3. Başka bir kapta un, vanilin ve kabartma tozunu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. 4. Vişneleri nişasta ile karıştırarak hamura ilave edin. Bu işlem, vişnelerin kekin dibe çökmesini önleyecektir. 5. Hamuru yağlanmış borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan testi yapabilirsiniz. 6. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek şık bir sunum elde edebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 dilim için)Bu tarif, hem evdeki misafirlerinizi ağırlamak hem de ailenizle birlikte keyifli bir tatlı saati geçirmek için ideal bir seçenektir. Vişneli kek, hem lezzeti hem de görüntüsü ile sofralarınızı süsleyecek. Afiyet olsun! |
Vişneli kek tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle yaz aylarında vişnelerin bol olduğu zamanlarda bu tarife başvurmak harika bir fikir. Borcamda pişirmenin kekin her köşesinin eşit pişmesini sağladığına dair deneyimlerinizi merak ediyorum. Ayrıca, vişneleri nişasta ile karıştırmanın kekin dibe çökmesini önleyeceği bilgisi oldukça faydalı. Sizce bu tarife eklemek istediğiniz başka bir malzeme var mı? Ya da farklı meyvelerle denemiş olan var mı?
Cevap yazMerhaba Rana,
Vișneli Kekin Lezzeti gerçekten yaz aylarında harika bir seçim. Vişnelerin tazeliği ve kekin yumuşak dokusu birleşince ortaya çıkan lezzet, kaçırılmayacak bir tat oluşturuyor. Borcamda pişirmenin kekin her köşesinin eşit pişmesini sağladığına ben de katılıyorum; bu yöntem, hem görünüm hem de lezzet açısından oldukça faydalı.
Nișasta ile Vișnelerin Karıştırılması ise gerçekten harika bir ipucu. Bu yöntem sayesinde vişnelerin dibe çökmesini önleyerek, keki daha dengeli bir şekilde pişirebilirsiniz.
Belki de tarife eklenebilecek bir malzeme olarak hindistan cevizi deneyebilirsiniz. Hindistan cevizi, kekin lezzetini ve dokusunu zenginleştirebilir. Ayrıca, çilek gibi diğer meyvelerle de denemek keyifli olabilir. Çilek de vişne gibi sulu bir meyve olduğundan, kek ile güzel bir uyum sağlayabilir.
Bu tarifin farklı meyvelerle nasıl sonuçlandığını merak ediyorum! Denediğinizde geri bildirimlerinizi almayı çok isterim. Şimdiden afiyet olsun!