Büyük Borcamda Sütlü Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, Türk mutfağının klasik tatlılarından biri olup, özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Sütlü revani ise, bu geleneksel lezzetin süt ile zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Bu tarif, büyük boy bir borcamda hazırlanarak, kalabalık misafirler için ideal bir tatlı alternatifi sunar. Malzemeler
Hazırlık AşamasıSütlü revani tarifinin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifin nasıl yapılacağını bulabilirsiniz.1. İlk olarak, derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip, iyice çırpın. 2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. 3. Karışıma irmik, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpmaya devam edin. 4. Hazırlanan hamuru büyük boy borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 5. Bu arada, şerbeti hazırlamak için bir tencerede süt, toz şeker ve limon suyunu kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 6. Fırından çıkan sıcak revaninin üzerine, soğuyan şerbeti dökün. 7. Tatlının şerbeti çekmesi için bir süre beklettikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriSütlü revani, sade olarak servis edilebileceği gibi, üzerini hindistan cevizi, antep fıstığı veya cevizle süsleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca yanında bir top dondurma ile sunmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir. Besin DeğerleriSütlü revani, içerdiği malzemelerle birlikte besin değerleri açısından da zengin bir tatlıdır. Aşağıdaki değerler, 1 dilim (yaklaşık 100 g) sütlü revani içindir:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 6 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 g Ekstra Bilgiler- Revani yapımında kullanacağınız malzemelerin taze olmasına dikkat edin.- Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması, şerbetin daha iyi çekmesini sağlar.- İsteğe bağlı olarak, tatlının içine kakao ekleyerek çikolatalı revani yapabilirsiniz. Sütlü revani, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile mutfaklarınızda yer bulacak bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz! |
Revani tatlısını yapmayı hiç denediniz mi? Özellikle süt ile zenginleştirilmiş bu versiyonunu hazırlamak çok pratik görünüyor. Malzemelerin tazeliği ve şerbetin soğuk olması gibi detayların önemli olduğunu öğrenmek ilginç. Peki, şerbetin üzerine döküldüğünde tatlının nasıl bir lezzet kazanacağını merak ettiniz mi? Servis önerileri arasında dondurma ile sunulması da oldukça çekici. Sizce, misafirler için bu tatlının en güzel sunumu nasıl olmalı?
Cevap yazRevani Deneyimi
Merhaba Tolgunay, evet, revani tatlısını yapmayı denedim ve gerçekten de oldukça lezzetli bir tatlı. Süt ile zenginleştirilmiş versiyonu, özellikle yumuşak dokusu ile damaklarda harika bir tat bırakıyor.
Malzeme Tazeliği ve Şerbetin Önemi
Malzemelerin tazeliği kesinlikle revani tatlısının kalitesini etkiliyor. Şerbetin soğuk olması, tatlının daha iyi bir şekilde şerbeti emmesini sağlıyor ve bu da lezzetini artırıyor. Şerbetin tatlıya döküldüğünde nasıl bir lezzet kazandığını merak ediyorum; çünkü bu detay, genel tadı belirleyen unsurlardan biri.
Sunum Önerileri
Misafirler için en güzel sunum, tatlının yanında bir top dondurma ile servis edilmesi olabilir. Dondurmanın soğukluğu, revaninin yumuşaklığı ile harika bir kontrast oluşturur. Ayrıca, tatlıyı güzel bir tabakta, taze nane yaprakları ile süslemek de sunumunuzu daha çekici hale getirecektir. Farklı renklerde tabaklar kullanarak görsel bir şölen yaratmak da misafirlerin ilgisini çekecektir. Bu şekilde, tatlının hem lezzeti hem de sunumu misafirlerinizi etkileyecektir.