Cevizli Fındıklı KekCevizli fındıklı kek, kimsenin hayır diyemeyeceği bir kek tarifidir. Ceviz ve fındık, kek tariflerine çok yakışan bir ikilidir. Bu kek, hem çocuklar için besleyici bir atıştırmalık hem de misafirler için çayın yanında sunulabilecek mükemmel bir ikramdır. Tarifin malzemelerini damak zevkinize göre ayarlayabilir, hatta tarçın gibi baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Hepinize kolay gelsin. Gerekli Malzemeler
Nasıl Yapılır?Cevizli fındıklı kek yapmak için öncelikle toz şekeri ve yumurtaları kek hamurunu hazırlayacağımız kaba alalım. Mikserle 5 dakika çırptıktan sonra sütü ve sıvı yağı ilave edip biraz daha çırpalım. Unu, şekerli vanilini ve hamur kabartma tozunu eleyerek kabın içine ekleyelim. Bir kaşıkla karıştırarak kek hamurunu hazır hale getirelim. Fındıkları ve ceviz içlerini de ekleyip karıştıralım. Daha sonra yağlayıp unladığımız kek kalıbına hazırladığımız kek hamurunu dökelim. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede kekimiz kabarana kadar pişirelim. Servisi/SunumuKek piştikten sonra biraz kalıbın içinde bekletilip ılınmalıdır. Ardından kek kalıbından çıkarılıp dilimlenebilir. Çayla birlikte afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıKekin piştikten sonra kalıba yapışmaması için kalıbın iç kısmını iyice yağlayıp unlamalısınız. Ayrıca, fındık ve cevizlerin kekin içinde eşit dağılması için hamura eklemeden önce hafifçe unlayabilirsiniz. Bu sayede meyveler dibe çökmeyecektir. |
Cevizli fındıklı kek tarifini gördüğümde hemen denemek istedim! Ceviz ve fındık ikilisinin kek tariflerine çok yakıştığını düşünüyorum. Sizce de çocuklar için besleyici bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, misafirler için çayın yanında sunulabilecek mükemmel bir ikram değil mi? Malzemeleri damak zevkinize göre ayarlamak gerçekten güzel bir detay. Sizce baharatlar eklemek kekin lezzetini artırır mı? Püf noktalarına dikkat ederek yaparsak, kekin kalıptan çıkarken sorun yaşamayız. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Necil,
Cevizli Fındıklı Kek tarifi gerçekten çok lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık. Ceviz ve fındığın kekteki uyumu, hem çocuklar hem de misafirler için harika bir seçenek oluşturuyor. Özellikle çay saatlerinde sunulması, misafirlerin beğenisini kazanmak için güzel bir yol.
Baharatlar eklemek ise kekin lezzetini zenginleştirebilir. Tarçın, vanilya veya hatta hindistancevizi gibi baharatlar, keke farklı bir tat katabilir. Ancak baharat miktarını dikkatlice ayarlamakta fayda var; aşırı kullanmak kekin doğal tadını bastırabilir.
Püf Noktaları konusunda haklısınız; doğru zamanı ve sıcaklığı ayarlamak, kekin kalıptan sorunsuz çıkmasını sağlamak için kritik öneme sahip. Malzemelerin oda sıcaklığında olması ve kek karışımını aşırı çırpmamak da önemli detaylar arasında.
Denemek için sabırsızlanmanız çok normal; ortaya çıkacak lezzeti düşünmek bile heyecan verici. Umarım kekiniz harika olur ve sevdiklerinizle paylaşırken keyif alırsınız!