Cevizli Nișastalâ Un Kurabiyesi Tarifi ve MalzemeleriCevizli nişastalâ un kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli tatlılarından biridir. Özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde tercih edilen bu kurabiye, kıvamı ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanır. Nişasta kullanımı, kurabiyenin hafif ve ağızda dağılan bir dokuya sahip olmasını sağlar. Ceviz, kurabiyeye hem lezzet hem de besin değeri katar. İşte, bu geleneksel lezzetin tarifine ve malzemelerine dair detaylı bir içerik. Malzemeler
Hazırlık AşamasıCevizli nişastalâ un kurabiyesinin hazırlanması oldukça basittir. Öncelikle, derin bir karıştırma kabında margarin veya tereyağı, pudra şekeri ve sıvı yağ iyice karıştırılır. Ardından, nişasta, kabartma tozu ve vanilin eklenerek karıştırmaya devam edilir. Son olarak, un yavaş yavaş eklenerek yoğrulur. Hamur kıvamına geldiğinde, iri dövülmüş cevizler de eklenir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpilerek servis edilir. Servis ÖnerileriCevizli nişastalâ un kurabiyeleri, çay veya kahve ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, kutlama veya özel günlerde ikram edilecek tatlılar arasında da yer alabilir. Yanında servis edilen içecekler, kurabiyenin lezzetini tamamlayacak ve misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır. Besin DeğerleriCevizli nişastalâ un kurabiyesi, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. Aşağıda, yaklaşık 1 adet kurabiyenin besin değerleri verilmiştir:
Ekstra BilgilerCevizli nişastalâ un kurabiyesi, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hamuruna kakao ekleyerek çikolatalı versiyonunu hazırlamak mümkündür. Ayrıca, ceviz yerine fındık veya badem kullanarak farklı lezzetler elde edilebilir. Bu kurabiyeler, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında, tazeliğini uzun süre koruyabilir. Sonuç olarak, cevizli nişastalâ un kurabiyesi, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği sunar. Kolay hazırlanışı ve farklı ikram alternatifleriyle, evde denemek için harika bir tariftir. |
Bu cevizli nişastalı un kurabiyesi tarifini görünce hemen denemek istedim. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram edebileceğim hafif ve lezzetli bir tatlı arıyordum. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da beni daha da heveslendirdi. Öncelikle margarin ve pudra şekerini karıştırmak, ardından nişasta ve un eklemek oldukça pratik görünüyor. Cevizlerin de kurabiyeye dokusunu ve lezzetini artıracağı kesin. Ayrıca, fırında pişirme süresi de makul, 15-20 dakika içinde hazır olacak olması harika. Sizce bu kurabiyeleri denedikten sonra farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirmek iyi bir fikir mi?
Cevap yazMerhaba İrsen,
Cevizli nişastalı un kurabiyesi tarifini denemek için heyecanlandığını duymak çok güzel! Özellikle çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik ve lezzetli bir tatlı arayışında olmanız harika. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, gerçekten denemek için büyük bir motivasyon kaynağı.
Kurabiyenin ceviz ile zenginleşecek dokusu ve lezzeti kesinlikle alışveriş listenizde yer almalı. Fırında pişirme süresinin 15-20 dakika olması da oldukça avantajlı, böylece hızlı bir şekilde misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz.
Farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirmek kesinlikle iyi bir fikir! Mesela, çikolata parçaları, kuru meyveler veya baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, farklı unlar kullanarak (örneğin, badem unu veya tam buğday unu) hem lezzeti hem de besin değerini artırmak mümkün. Denemelerinizde başarılar dilerim, umarım harika sonuçlar alırsınız!