Cevizli tarçınlı kurabiye, hem lezzeti hem de kıvamı ile tatlı atıştırmalıklar arasında özel bir yere sahiptir. Bu tarif, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, misafirlerinizi ağırlarken ya da çay saatlerinizde ikram edebileceğiniz bir alternatiftir. Ceviz ve tarçın, bu kurabiyeye hem lezzet hem de besin değeri katar. MalzemelerAşağıda, cevizli tarçınlı kurabiye yapmak için gereken malzemeler listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıCevizli tarçınlı kurabiye yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. İşte bu adımlar: 1. Hamurun Hazırlanması:- Oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı bir karıştırma kabına alın. Üzerine yoğurt, toz şeker ve yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri mikser ile iyice çırpın. - Kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekleyin. Ardından azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.2. Cevizlerin Eklenmesi: - İri dövülmüş cevizleri hamura ekleyin ve spatula yardımıyla cevizlerin hamurun her tarafına dağılmasını sağlayın.3. Şekil Verme: - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve hafifçe bastırarak şekil verin. Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.4. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşince fırından çıkarın.5. Soğutma ve Servis: - Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp bir süre soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerCevizli tarçınlı kurabiye, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, bazı sağlık faydaları da sunmaktadır:
Cevizli tarçınlı kurabiye tarifi, basit malzemeler ile oldukça pratik bir şekilde hazırlanabilmektedir. Misafirlerinize ya da sevdiklerinize sunabileceğiniz bu lezzetli kurabiyeleri denemeniz önerilir. Unutmayın, kurabiyelerinizi hazırlarken sevgiyi ve özeni katmayı ihmal etmeyin; bu, lezzetini artıracaktır! |
Bu nefis cevizli tarçınlı kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tarçın ve ceviz kombinasyonu her zaman harika bir uyum sağlıyor. Yapımının kolay olması da büyük bir artı. Özellikle misafirlerimize ikram etmek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Püf noktalarındaki öneriler de çok faydalı, özellikle de pudra şekeri yerine toz şeker kullanma fikri. Kurabiyelerimizin taze kalması için hava almayan bir kapta saklamak da akıllıca. Acaba tarçınlı kurabiyelerin aromasını daha belirgin hale getirmek için ne kadar önceden yapmak lazım?
Cevap yazMerhaba Ayber,
Tarçın ve Ceviz Uyumu
Gerçekten de tarçın ve ceviz kombinasyonu harika bir lezzet oluşturuyor. Bu iki malzeme, hem tat hem de aroma açısından birbirini tamamlıyor. Özellikle misafirler için hazırlamak, ev yapımı lezzetlerin sıcaklığını hissettirecektir.
Yapım Kolaylığı
Tarifin kolay olması, mutfakta zaman geçirmekten keyif alanlar için büyük bir avantaj. Böylece hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık hazırlamış olacaksınız.
Püf Noktaları
Pudra şekeri yerine toz şeker kullanma önerisi gerçekten faydalı. Her iki tür de farklı sonuçlar verebilir; toz şeker, kurabiyelerin dokusunu biraz daha kıtır hale getirebilir. Ayrıca, hava almayan kapta saklamak kurabiyelerin tazeliğini korumak için mükemmel bir yöntem.
Aromayı Belirgin Hale Getirmek
Tarçınlı kurabiyelerin aromasını daha belirgin hale getirmek için, kurabiyeleri yapmadan yaklaşık 1-2 saat önceden hamuru hazırlayıp buzdolabında dinlendirmeniz faydalı olabilir. Bu süre, baharatların ve diğer malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlar ve lezzeti artırır. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim!
Afiyet olsun!