Cevizli taze fasulye salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecek pratik bir tariftir. Taze fasulyenin kıtır kıtır dokusu ve cevizin zengin tadı, bu salatayı hem besleyici hem de doyurucu hale getirir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilir. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Fasulyeleri Hazırlama: Taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Ardından, fasulyeleri 3-4 cm uzunluğunda parçalara kesin. 2. Haşlama: Geniş bir tencereye su koyup kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve fasulyeleri ekleyin. Fasulyeler yumuşayana kadar, yaklaşık 5-7 dakika haşlayın. 3. Soğutma: Haşlanan fasulyeleri süzün ve soğuk su dolu bir kaba aktararak şoklayın. Bu, fasulyelerin renginin canlı kalmasını sağlayacaktır. 4. Cevizleri Hazırlama: Ceviz içlerini bir tavada hafifçe kavurun. Bu, cevizlerin aromasını artırır. Kavrulmuş cevizleri ince bir şekilde doğrayın. 5. Soğan ve Sarımsak: Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin veya rendeleyin. 6. Salatayı Karıştırma: Haşlanmış ve soğutulmuş fasulyeleri, doğranmış soğanı, ezilmiş sarımsağı ve doğranmış cevizleri geniş bir kaseye alın. 7. Sos Hazırlama: Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ayrı bir kasede karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın. 8. Son Dokunuş: Sosu salatanın üzerine dökün ve malzemeleri nazikçe harmanlayın. Taze nane veya maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Servis ÖnerileriCevizli taze fasulye salatası, ana yemeklerin yanında hafif bir meze olarak servis edilebilir. Ayrıca, piknikler ve barbeküler için de mükemmel bir seçenektir. Bu salata, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunar. Besin DeğerleriCevizli taze fasulye salatasının 100 gramlık porsiyonu için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 150 kcal- Protein: 4.5 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 12 g- Lif: 3 g- Şeker: 2 g Bu salata, zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp sağlığını destekler ve sindirim sistemine fayda sağlar. Sağlıklı yaşam tarzı için mükemmel bir seçimdir. |
Cevizli taze fasulye salatası tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli ve besleyici seçeneği denemek için sabırsızlanıyorum. Taze fasulyenin kıtırlığı ve cevizlerin zengin tadı birleşince nasıl bir tat ortaya çıkacak merak ediyorum. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olması beni cezbetti. Malzemeleri hazırlamak için doğru adımları takip etmek önemli, özellikle haşlama kısmında fasulyelerin renginin canlı kalması için soğuk suya almak güzel bir ipucu. Cevizleri kavurmak da aroma katacak gibi görünüyor. Sosun hazırlanması aşaması da oldukça pratik, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırmak harika bir fikir. Bu salatanın hem ana yemeklerin yanında hem de pikniklerde hafif bir meze olarak sunulabileceği bilgisi ise aklımda kalacak. Besin değerleri de oldukça tatmin edici, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek için harika bir tarif olmuş. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Yaşam,
Cevizli Taze Fasulye Salatası tarifi için heyecanını paylaşıyorum! Gerçekten de yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak harika bir tercih. Taze fasulyenin kıtırlığı ile cevizlerin zengin tadının birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.
Malzemeleri Hazırlamak konusunda dikkat etmen gereken noktalar çok önemli. Soğuk suya almak, fasulyelerin rengini koruyarak hem görsel açıdan hem de lezzet açısından salatanın kalitesini artıracaktır. Ayrıca, cevizi kavurmak gerçekten de aromayı zenginleştirecek, bu adımı atlamamanı öneririm.
Sosun Hazırlanması aşaması da oldukça pratik, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırmak, salataya taze bir lezzet katacak. Bu salatayı ana yemeklerin yanında veya pikniklerde hafif bir meze olarak sunmak, misafirlerin beğenisini kazanacaktır.
Besin değerleri açısından da sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemesi, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Deneyip tadını çıkarmanı sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!