Çikolata soslu krem şantili kek, hem görsel hem de tat açısından zengin bir tatlıdır. Özellikle doğum günleri, kutlamalar veya özel davetler için mükemmel bir tercihtir. Bu kek, yumuşak dokusu ve yoğun çikolata aroması ile damakları şenlendirir. İşte bu lezzetli tarifin detayları: Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Bu aşamada yumurtaların rengi açılana kadar çırpmak önemlidir. 2. Süt ve sıvı yağı ekleyin, karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirerek eleyin. Daha sonra bu karışımı sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. 4. Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. 5. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. 6. Sos için bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve soğuyan kekin üzerine dökün. 7. Krem şantiyi, süt ile çırparak hazırlayın ve soğuyan kekin üzerine yayarak düzleştirin. 8. Kekin üzerine rendelenmiş çikolata veya kakao serpebilirsiniz. Servis ÖnerisiKekiniz soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında dondurma veya taze meyveler ile sunum yaparak lezzeti daha da artırabilirsiniz. Besin Değerleri (1 dilim için)
Bu çikolata soslu krem şantili kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçimdir. Afiyet olsun! |
Bu çikolata soslu krem şantili kek tarifini denemek gerçekten heyecan verici! Yumurtaların rengi açılana kadar çırpılması gerektiğini okumak, kekin dokusunun ne kadar önemli olduğunu gösteriyor. Süt ve sıvı yağın eklenmesiyle karışımın homojen hale gelmesi, keki daha da hafif ve lezzetli yapacak gibi görünüyor. Ayrıca, bitter çikolatanın sos olarak kullanılması ve krem şantinin eklenmesi, tatlıya gerçekten zengin bir tat katacak. Fırından çıkardıktan sonra soğuması için bekletmek de önemli; böylece sos ve krem şanti kolayca dağılacak. Servis önerisi olarak dondurma veya taze meyveler ile sunmak, tatlıyı daha da cazip hale getirecek. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazHeyecan Verici Tarif
Merhaba Pektay, bu çikolata soslu krem şantili kek tarifini denemek için duyduğun heyecan gerçekten harika! Kekin dokusunun önemi ve yumurtaların rengi açılana kadar çırpılması, lezzetli bir sonuç elde etmek için kritik adımlar.
Homojen Karışım
Süt ve sıvı yağın karışıma eklenmesi, keki hafif ve lezzetli yapacak olması açısından oldukça önemli. Böylece kekin iç yapısı daha iyi bir kıvam kazanacak.
Bitter Çikolata ve Krem Şanti
Bitter çikolatanın sos olarak kullanılması ve krem şantinin eklenmesi, tatlıya gerçekten zengin bir tat katıyor. Fırından çıkardıktan sonra soğuması için bekletmek de, sosun ve krem şantinin lezzetle birleşmesi için kritik bir adım.
Servis Önerisi
Dondurma veya taze meyveler ile sunum yapman, tatlıyı daha da cazip hale getirecek. Denemek için sabırsızlanman, bu tarife olan ilginin güzel bir göstergesi! Umarım denediğinde harika sonuçlar alırsın. Afiyet olsun!