Çikolatalı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı poğaça, tatlı poğaça çeşitlerinden biridir. Her yaştan kişinin severek tükettiği bu lezzeti, tarifimizde Nutella kullanarak hazırlayacağız. Tatlı krizlerinizde lezzetli bir atıştırmalık tüketmek istiyorsanız, bu tarifimizi mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz çikolatalı poğaçayı bir bardak sütle tüketebilirsiniz. Ayrıca misafirlerinizi ağırlarken de ikram edebilirsiniz. Herkese kolay gelsin.

Çikolatalı poğaça yapmak için ilk olarak un dışında kalan tüm malzemeleri geniş bir kabın içinde iyice karıştıralım. Unu ise kontrollü olarak ekleyip yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Elde ettiğimiz hamuru üzerini kapatarak en az yarım saat kadar dinlendirelim. Ardından hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparalım.

Hamur bezelerini oval olacak şekilde merdane yardımıyla açalım. Açılan hamurun bir kenarına yarısını geçecek kadar bıçakla beş çizik atalım. Diğer yarısına ise Nutella sürelim. Sürdüğümüz kısmı rulo şeklinde kapatıp, çizik attığımız kısımları diğer yarının üzerine kapatalım. Kenarlarını da iyice bastırıp kapatalım. Ay şekli verdiğimiz hamurları fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp biraz susam serpelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Çikolatalı poğaça piştikten sonra bir süre bekletilmelidir. Soğuk olarak servis edilirse daha lezzetli olacağını söyleyebiliriz. Ancak ılık hali de gayet lezzetli olacaktır. Yanında bir bardak sütle birlikte tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çikolatalı poğaça yaparken, hamura şekil verme aşamasında çikolatanın dışarıya taşmaması için uçlarının iyice kapatılması gerekmektedir.