Dikdörtgen Borcamda Haşhaşlı Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Genellikle irmik kullanılarak yapılan bu tatlı, haşhaş eklenerek zenginleştirildiğinde hem lezzet hem de besin değeri açısından farklı bir boyuta ulaşır. Haşhaş, içerdiği omega-3 ve omega-6 yağ asitleri ile bilinen besleyici bir tohumdur. İşte dikdörtgen borcamda haşhaşlı revani yapımı için gereken malzemeler ve tarif. Malzemeler
Şerbet İçin
Tarifin Hazırlanışı1. İlk olarak şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Ardından soğumaya bırakın. 2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 3. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, ardından irmiği ve haşhaş tohumlarını ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 4. Kabartma tozu ve vanilini ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra, karışımı yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Revani pişince, fırından çıkarıp hemen soğuk şerbeti üzerine dökün. 6. Şerbeti çekmesi için tatlının biraz dinlenmesine izin verin. Ardından dilimleyip servis yapabilirsiniz. Besin Değerleri (1 dilim için)
Ekstra BilgilerHaşhaşlı revani, hafif bir tatlı olmasının yanı sıra, haşhaşın zengin besin içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunar. Haşhaş, sindirim sistemine yardımcı olan lifler, kalp sağlığını destekleyen yağ asitleri ve bağışıklık sistemini güçlendiren vitaminler içerir. Ayrıca, bu tatlıyı hazırlarken fındık veya ceviz gibi kuru yemişler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Revani, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir seçenek olacaktır. |
Revani yapmayı düşündüğümde, haşhaşlı versiyonunu denemek çok ilgimi çekiyor. Haşhaşın sağlığa olan faydalarını da göz önünde bulundurursak, bu tatlının hem lezzetli hem de besleyici olacağı kesin. Özellikle yoğurt ve irmik gibi malzemelerin birleşimi, tatlının dokusunu ve tadını zenginleştirecektir. Ayrıca, şerbetin hazırlanma aşaması da oldukça basit görünüyor. Bu lezzeti çay saatlerinde misafirlere sunmak harika bir fikir! Haşhaşlı revaniyi yaparken fındık ya da ceviz eklemeyi de düşünüyorum, böylece daha da zengin bir tat elde edeceğim. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazHuri Hanım,
Haşhaşlı revani fikriniz gerçekten harika! Haşhaşın sağlığa olan faydalarıyla birlikte, tatlının besleyici yönü de oldukça cazip. Yoğurt ve irmik kombinasyonu, tatlınıza hem lezzet hem de güzel bir doku katacaktır. Şerbetin hazırlanmasının kolaylığı da, bu tatlının yapımını daha da cazip hale getiriyor. Çay saatlerinde misafirlere sunmak için mükemmel bir seçim olmuş. Fındık veya ceviz eklemeyi düşünmeniz de, tatlıya ekstra bir zenginlik katacak. Sabırsızlanmanız oldukça doğal; umarım denediğinizde istediğiniz gibi olur ve herkes beğenerek yer! Şimdiden afiyet olsun!