Düdüklüde tavuklu taze fasulye, hem besleyici hem de pratik bir yemek seçeneği olarak mutfaklarımızda yer alır. Bu yemek, taze fasulyenin vitamin ve mineral yönünden zengin yapısını, tavuk etiyle birleştirerek sağlıklı bir öğün sunar. Düdüklü pişirme yöntemi, yemeklerin daha hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlanmasını sağlarken, malzemelerin besin değerlerini de korur. Malzemeler
Yapılışı1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3. Taze fasulyeleri ayıklayıp, ikiye kesin. 4. Düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. 5. Isınan yağa soğanı ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun. 6. Tavuk göğsünü ekleyin ve rengi değişene kadar soteleyin. 7. Doğranmış taze fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 8. İsteğe bağlı olarak doğranmış domatesi ekleyin. 9. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın. 10. Son olarak suyu ekleyin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın.11. Düdüklü tencereyi yüksek ateşte 10 dakika pişirin, ardından ateşi kısın ve 15 dakika daha pişirin.12. Piştikten sonra düdüklü tencerenin buharını dikkatlice boşaltın ve yemeği servis yapın. Ekstra BilgilerDüdüklüde tavuklu taze fasulye, sağlıklı bir yemek olmasının yanı sıra, yapımının kolaylığı ile de tercih edilmektedir. Ayrıca, taze fasulye protein, lif ve vitamin bakımından zengindir. Tavuk eti ise düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir protein kaynağıdır. Bu yemek, diyet yapanlar için ideal bir seçenek sunar. Yemek, yanında yoğurt ile servis edildiğinde besin değerleri daha da artmaktadır. Ayrıca, taze fasulyenin yerine istenirse bezelye veya brokoli gibi sebzeler de kullanılabilir. Besin Değerleri (1 Porsiyon için) |
Bu tarife göre düdüklüde tavuklu taze fasulye yapmayı denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Tavuk eti ve taze fasulyenin birleşimi gerçekten sağlıklı bir seçenek sunuyor. Özellikle düdüklü tencere ile pişirmenin zaman kazandırması ve besin değerlerini koruması benim için büyük bir artı. Malzemelerin yanı sıra yapılış aşamaları da oldukça pratik. Yemek sonrası yoğurtla servis etmenin lezzeti artıracağını düşünüyorum. Peki, taze fasulye yerine bezelye veya brokoli kullanmayı denediniz mi? Bu alternatifler de ilginç olabilir!
Cevap yazMerhaba Özgenç,
Düdüklüde tavuklu taze fasulye tarifi gerçekten harika bir seçim! Tavuk eti ve taze fasulyenin birleşimi hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Düdüklü tencerenin sağladığı zaman tasarrufu ve besin değerlerini koruma avantajı, bu tür tariflerde gerçekten büyük bir artı. Malzemelerin yanı sıra yapılış aşamalarının pratik olması da mutfakta geçirdiğimiz zamanı daha keyifli hale getiriyor.
Yemek sonrası yoğurtla servis etme fikri de oldukça hoş; yoğurt, yemeğin tadını zenginleştirebilir. Taze fasulye yerine bezelye veya brokoli kullanma konusundaki önerin de dikkat çekici. Bu alternatifler, yemeğe farklı bir tat katabilir ve çeşitlilik sunabilir. Belki de bir sonraki denemende bu seçenekleri de değerlendirebilirsin. Deneyimlerini duymak için sabırsızlanıyorum!
Afiyet olsun!