Elmalı-havuçlu cevizli tarçınlı kek tarifi ve malzemeleri

Elmalı-havuçlu cevizli tarçınlı kek, besleyici içeriği ve lezzetiyle her ortamda tercih edilebilecek bir tatlıdır. Kış aylarında sıcak içeceklerle mükemmel uyum sağlar. Mevsim meyveleriyle zenginleştirilebilir ve alternatif malzemelerle vegan versiyonları yapılabilir.

08 Mart 2025

Elmalı-Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri


Elmalı-havuçlu cevizli tarçınlı kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık veya tatlı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. İçeriğindeki besin maddeleri sayesinde hem enerji verici hem de besleyici özellikler taşımaktadır. Bu kek tarifi, özellikle kış aylarında sıcak içeceklerin yanında mükemmel bir uyum sağlar.

Malzemeler


Aşağıda, elmalı-havuçlu cevizli tarçınlı kekin hazırlanması için gereken malzemeler listelenmiştir:
  • 2 adet orta boy elma
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kek tarifi, adım adım aşağıda açıklanmıştır:
  • Öncelikle, elmaların ve havuçların kabukları soyulmalı ve rendelenmelidir.
  • Bir kapta yumurtalar ve esmer şeker çırpılır. Ardından sıvı yağ eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
  • İlk karışıma rendelenmiş havuçlar ve elmalar eklenir. İyice karıştırılır.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, tuz ve tarçın karıştırılır.
  • Kuru malzemeler, ıslak karışıma eklenir. Son olarak ceviz içi de eklenir ve tüm malzemeler homojen bir karışım elde edene kadar karıştırılır.
  • Hazırlanan karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
  • Kek, fırından çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılır ve dilimlenerek servis edilir.

Besin Değerleri

Elmalı-havuçlu cevizli tarçınlı kekin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri aşağıda verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 2 g
  • Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

Elmalı-havuçlu cevizli tarçınlı kek, mevsim meyveleri ile zenginleştirilerek farklı tatlar da elde edilebilir. Ayrıca, kekin içine kuru üzüm veya kuru kayısı ekleyerek, hem lezzet çeşitliliği sağlanabilir hem de besin içeriği artırılabilir. Vegan bir versiyonunu yapmak isteyenler, yumurta yerine elma püresi veya chia tohumu kullanabilirler. Bu kek, kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya çay saatlerinde tercih edilebilir.

Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir ve farklı tatlar ortaya çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Murat Atakan 07 Mart 2025 Cuma

Bu elmalı-havuçlu cevizli tarçınlı kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! İçindeki malzemeler gerçekten sağlıklı görünüyor ve özellikle kış aylarında sıcak içeceklerin yanında harika bir atıştırmalık olacağı kesin. Elmalar ve havuçlar kekteki lezzeti artırırken, ceviz ile birlikte besin değerini de yükseltiyor. Malzemeler listesi oldukça pratik, herkesin evinde bulabileceği şeyler. Özellikle elma püresi veya chia tohumu ile vegan versiyonunu denemek de ilgi çekici. Kendi damak zevkime göre ufak değişiklikler yaparak farklı tatlar elde etmek de mümkün gibi görünüyor. Kek pişirirken evin kokusunun nasıl olacağını düşünmek bile heyecan verici. 180 derece fırında pişirme süresi de oldukça makul, bu nedenle hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek gibi. Umarım denedikten sonra sonuç harika olur!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Murat Atakan,

Yorumun için teşekkürler! Elmalı-havuçlu cevizli kek tarifi gerçekten de kış aylarında sıcak içeceklerin yanına çok yakışan bir atıştırmalık. Malzemelerin sağlıklı olması ve evde kolayca bulunabilmesi, bu tarifi denemek için harika bir neden. Vegan versiyonunu denemek de kesinlikle ilgi çekici bir fikir; elma püresi ve chia tohumu kullanarak lezzetli alternatifler yaratmak mümkün.

Kek pişirirken evde yayılan o muhteşem koku, gerçekten de sabırsızlanmayı artırıyor! 180 derecede pişirme süresi de oldukça pratik. Umarım denediğinde harika sonuçlar alırsın. Farklı tatlar denemek için de cesaretini kırma; mutfakta yaratıcılığını konuşturmak her zaman keyifli! Deneyimlerini bizimle paylaşmayı unutma!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni