En güzel ispanakli-kek tarifi ve malzemeleri

Ispanaklı kek, sağlıklı beslenme arayışında harika bir seçenek sunar. Besleyici özellikleriyle dikkat çeken bu lezzetli atıştırmalık, kahvaltılarda veya brunch sofralarında da tercih edilebilir. Tarif ve malzemeler ile hazırlanışı hakkında detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz.

25 Kasım 2024

En Güzel Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri


Ispanak, besleyici özellikleri ile bilinen bir yeşil yapraklı sebzedir. Ispanaklı kek, sağlıklı beslenme arayışında olanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besin değeri yüksek bir atıştırmalık sunmaktadır. Aşağıda, ıspanaklı kekin tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


  • 200 gram taze ıspanak
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı


Ispanaklı kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir ıspanaklı kek elde edebilirsiniz.
  • Öncelikle, ıspanakları iyice yıkayıp süzün. Ardından, bir tencereye alarak biraz su ile haşlayın. Haşlanan ıspanakları soğutun ve ince ince doğrayın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Doğranmış ıspanakları da ekleyin ve karıştırın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri ıspanaklı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak rendelenmiş beyaz peyniri ve karabiberi ekleyin.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
  • Kekinizin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Fırından çıkan keki soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Ispanaklı kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 100 gram ıspanaklı kekin besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 5 gram
  • Yağ: 7 gram
  • Karbonhidrat: 25 gram
  • lif: 2 gram
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Ispanaklı kek, sadece atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda kahvaltılarda veya brunch sofralarında da tercih edilebilir. Kekin içine farklı sebzeler ekleyerek (örneğin, rendelenmiş havuç veya kabak) lezzetini ve besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, ıspanaklı kekin üzerine yoğurt veya süzme yoğurt ile servis yaparak, daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Bu tarif, sağlıklı ve besleyici bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Ispanaklı kek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecek bir lezzettir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lebâbet 04 Kasım 2024 Pazartesi

Ispanaklı kek tarifini denemek istiyorum ama acaba ıspanakları haşlamak yerine çiğ kullanmak nasıl olur? Kekin tadını etkiler mi? Ayrıca, beyaz peynir eklemenin lezzetini artırıp artırmadığını merak ediyorum. Daha önce deneyenler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Çiğ Ispanak Kullanımı
Lebâbet, çiğ ıspanak kullanmak kekin tadını etkileyebilir. Çiğ ıspanak, pişirilmiş olanına göre daha hafif bir lezzet sunar ve kekin genel yapısında biraz farklılık yaratabilir. Ancak, çiğ ıspanak kullanarak kekin içindeki diğer malzemelerle uyum sağlarsanız, hoş bir tat elde edebilirsiniz. Özellikle kekin pişmesi sırasında ıspanakların suyunu salacağını unutmamak önemli; bu da kekin dokusunu etkileyebilir.

Beyaz Peynir Eklemek
Beyaz peynir eklemek, kekin lezzetini zenginleştirebilir. Peynirin tuzlu ve kremsi yapısı, ıspanağın hafif tadıyla birleşerek güzel bir denge oluşturabilir. Ayrıca, beyaz peynirin nemli yapısı kekin yumuşaklığını artırabilir. Daha önce deneyenler, beyaz peynirin keke kattığı lezzeti genellikle olumlu bulmuşlardır.

Sonuç olarak, çiğ ıspanak ve beyaz peynir eklemek, kekin tadını ve dokusunu zenginleştirerek farklı bir deneyim sunabilir. Denemekten çekinmeyin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni