Etli çalı fasulyesi, Türk mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu yemek, özellikle yaz aylarında taze fasulye ile hazırlanması sebebiyle hafif ve besleyici bir alternatif sunar. Çalı fasulyesi, ince ve uzun yapısıyla dikkat çekerken, et ile birleştiğinde doyurucu ve tatmin edici bir yemek haline gelir. MalzemelerEtli çalı fasulyesi tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle çalı fasulyelerini iyice yıkayın ve uçlarını kesin. 2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. 3. Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın. 4. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 5. Ardından kuşbaşı etleri ekleyin ve etlerin rengi değişene kadar pişirin. 6. Pişen etlerin üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 7. Domatesleri ekleyin ve karıştırarak sosun kıvam almasını bekleyin. 8. Son olarak çalı fasulyelerini tencereye ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. 9. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, üzerine suyu ekleyin. 10. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Servis ÖnerileriEtli çalı fasulyesi, genellikle pilav veya yoğurt ile servis edilir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Bu yemek, hem lezzeti hem de sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek olacaktır. Besin DeğerleriEtli çalı fasulyesi, hem protein hem de lif açısından zengin bir yemektir. Aşağıda bu yemeğin besin değerleri hakkında genel bilgiler verilmiştir:
SonuçEtli çalı fasulyesi, besleyici içeriği ve lezzetiyle Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Kendi mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem aile sofralarınızı süsleyecek hem de misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir lezzet olacaktır. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Etli çalı fasulyesi yapmayı denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemeler oldukça basit ama lezzetli bir sonuç çıkaracağı kesin. Özellikle yaz aylarında taze fasulyeyle hazırlamak, yemeğin hafif ve besleyici olmasını sağlıyor. Hazırlık aşamaları da oldukça net bir şekilde verilmiş, bu da mutfakta zaman geçirmeyi seven biri için çok yardımcı olacak. Sizce en iyi yanına ne tür bir pilav yapmalıyım? Ayrıca, maydanoz ile süslemek gerçekten güzel bir dokunuş, sunum için. Bu tarifle misafirlerimi etkileyeceğim kesin!
Cevap yazMerhaba İrem Su,
Tarifin beğenilmesine çok sevindim! Etli çalı fasulyesi gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Özellikle yaz aylarında taze fasulye kullanmak, yemeğin hafifliğini artırıyor.
Pilav Seçenekleri olarak, etli çalı fasulyesinin yanına en iyi gidecek pilav türü, sade pirinç pilavı veya bulgur pilavı olabilir. Sade pilav, yemeğin lezzetini ön plana çıkarırken, bulgur pilavı ise daha besleyici bir alternatif sunar. İkisi de harika bir uyum sağlayacaktır.
Sunum Önerisi olarak maydanoz ile süslemek gerçekten hoş bir dokunuş. Ayrıca, limon dilimleri ile birlikte sunarak yemeğinizi daha da ferahlatabilirsiniz. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir tarif sunmuş olacaksınız! Şimdiden afiyet olsun!