Etsiz Bezelye Tarifi ve Malzemeleri

Etsiz bezelye tarifi, sağlıklı ve besleyici bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Pratik hazırlanışı ve zengin besin değerleri ile dikkat çeker. Bu tarif, bezelyenin lezzetini ön planda tutarak, vegan ve vejetaryen diyetlere uygun bir alternatif sunar.
03 Ekim 2024
Bezelye, sağlıklı ve lezzetli bir sebze olarak, özellikle vejetaryen ve vegan diyetlerde önemli bir yere sahiptir. Etsiz bezelye yemeği, hem pratik hazırlanışı hem de besleyici içeriği ile dikkat çeker. Bu makalede, etsiz bezelye tarifinin detaylarına, malzemelerine ve besin değerlerine yer verilecektir.

Malzemeler


  • 2 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 3 su bardağı sebze suyu veya su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Etsiz bezelye yemeği, herhangi bir özel hazırlık gerektirmeyen, oldukça kolay bir tariftir. Aşağıda, yemeğin adım adım hazırlanışını bulabilirsiniz.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Havuç ve patatesi küp küp doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından havuç ve patatesi ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
  • Son olarak bezelyeleri ekleyin ve karıştırın.
  • Sebze suyu veya suyu ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin.
  • Karışımı kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
  • Servis yapmadan önce limon suyu ekleyebilirsiniz.

Besin Değerleri


Etsiz bezelye yemeğinin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, ortalama bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) etsiz bezelye yemeği için besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 150 kcal- Protein: 6 g- Karbonhidrat: 25 g- Lif: 8 g- Yağ: 5 g- Sodyum: 300 mg- Potasyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Etsiz bezelye yemeği, zengin lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olurken, aynı zamanda düşük kalorili bir alternatif sunar. Vegan ve vejetaryen diyetler için harika bir protein kaynağı olan bezelye, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar da barındırır. Diyetinize renk katmak için bezelye yemeğine çeşitli sebzeler ekleyebilir veya baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Ayrıca, yanında yoğurt veya tam tahıllı ekmekle servis ederek besin değerini artırabilirsiniz. Etsiz bezelye, hem sağlıklı bir öğün arayanlar hem de lezzetli ve pratik bir tarif isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi ve besin değerleri ile sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemesi açısından öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özsüer 03 Ekim 2024 Perşembe

Etsiz bezelye yemeğini denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeler oldukça basit ve pratik, özellikle sebze suyu ile pişirildiğinde lezzeti nasıl oluyor merak ediyorum. Ayrıca, limon suyu ekleyerek tatlandırmanın etkisini de görmek isterim. Etsiz bir yemek olmasına rağmen, besin değerleri oldukça tatmin edici görünüyor. Lif açısından zengin olması da sindirim sistemimi desteklemek için harika bir fırsat sunuyor. Bu tarife ek olarak hangi sebzeleri kullanmayı önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Özsüer,

Yemek Deneyimi
Etsiz bezelye yemeği denemek için sabırsızlanmanız harika! Sebze suyu ile pişirildiğinde gerçekten lezzeti katlanıyor. Limon suyu eklemek de yemeğin tadını canlandıracaktır. Asidik bir dokunuş, sebzelerin tatlarını daha da ön plana çıkarır.

Besin Değerleri
Etsiz bir yemek olmasına rağmen, besin değerleri açısından oldukça zengin olması, sağlıklı beslenme açısından büyük bir avantaj. Lif açısından zengin olması da sindirim sisteminizi desteklemesi açısından mükemmel bir tercih.

Ek Sebze Önerileri
Tarife ek olarak, havuç, patates, kabak veya domates gibi sebzeleri kullanabilirsiniz. Bu sebzeler, yemeğinize farklı tatlar katacak ve besin değerini artıracaktır. Ayrıca, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler de ekleyerek hem renk hem de besin değeri açısından zenginleştirebilirsiniz. Denemekten çekinmeyin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni