Kahvaltılık Yumurta DolmasıKahvaltılık yumurta dolması, Bursa iline özgü bir kahvaltılık türü olarak bilinse de, tarifi bilen ya da daha önce gören herkes tarafından denenen bir kahvaltılıktır. Görüntüsü oldukça şık olduğu için görüp de denememek mümkün değildir. Çocuklarınıza yumurta yedirmenin en kolay yolu olabilir. Daha önce denemeyenlerin mutlaka denemesi gereken bir tariftir. Kahvaltılık Yumurta Dolması Gerekli Malzemeler
Kahvaltılık Yumurta Dolması Nasıl Yapılır?Kahvaltılık yumurta dolması için öncelikle 6 yumurtayı uygun bir kaba alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Su kaynayana kadar orta harlı ocakta bekletin. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak 10 dakika daha kaynatın. Kaynayan yumurtaları kaynar sudan alıp soğuk suya bırakın. Soğuyan yumurtaların kabuklarını soyun. Ortadan ikiye bölüp sarılarını çıkartın. Sarılarını bir kase içinde çatal kullanarak ezin. İçine ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Bu karışımla yumurta beyazlarının içini sıkıca doldurun. Bir tane yumurtayı kaseye kırıp doldurduğunuz yumurtaların her tarafını çırptığınız yumurtaya bulayın. Yeteri kadar sıvıyağı tavada ısıtıp yumurtaları kızartın. Havlu kağıt serdiğiniz tabağa çıkartın. Yağını süzdükten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Servisi/SunumuKahvaltılık yumurta dolması, diğer kahvaltılıklar ile birlikte servis edilebilir. Soğuk tüketilebileceği için piknikler için uygun bir kahvaltılıktır. Evde hazırlanarak piknik çantasına alınarak servis edilebilir. Püf NoktalarıKahvaltılık yumurta dolması yaparken en önemli püf nokta yumurtaların haşlanma süresidir. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınmalıdır. Pişme işlemini durdurmak için ocaktan aldıktan hemen sonra soğuk suyun içine alınmalıdır. Ekstra BilgilerYumurta dolmasının iç harcına farklı malzemeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, ince doğranmış dereotu veya taze soğan ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, dolmaların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırında kısa süreliğine pişirerek farklı bir sunum yapabilirsiniz. |
Kahvaltılık yumurta dolması tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli ve pratik tarifi mutlaka denemek istiyorum. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif olması beni cezbediyor. Yumurtaların haşlanma süresi ve soğuk suya alınması gibi püf noktaları gerçekten önemli, bu yüzden tarifteki talimatlara dikkat edeceğim. Ayrıca, içerisine ekleyebileceğim farklı malzemelerle tarifi zenginleştirip, kişisel dokunuşumu katmayı düşünüyorum. Sonuç olarak, kahvaltıda bu şık sunumu görmek harika olacak! Afiyet olsun!
Cevap yazSevgili Muhyi,
Yumurta dolması tarifini denemek istemen harika bir fikir! Gerçekten de kahvaltılar için hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Çocuklar için sağlıklı alternatifler aramak çok önemli ve bu tarif tam da bu ihtiyacı karşılıyor. Yumurtaların haşlanma süresi ve soğuk suya alınması gibi detaylara dikkat etmen, sonuçların daha başarılı olmasına yardımcı olacaktır.
Ayrıca, tarifte kullanabileceğin farklı malzemeler ekleyerek kendi damak zevkine uygun hale getirme isteğin de çok güzel. Böylece hem ailenin hem de misafirlerinin beğenisini kazanabileceğin özel bir lezzet yaratabilirsin. Sonuç olarak, kahvaltıda bu şık sunumu görmek gerçekten keyifli olacak. Şimdiden afiyet olsun!