Fırında Bezelyeli Patates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında bezelyeli patates, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Patatesin yumuşak dokusu ile bezelyenin tazeliği, fırın pişirme yöntemiyle birleşir. Hem ana yemek hem de garnitür olarak sunulabilen bu tarif, sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir.
04 Ekim 2024
Fırında bezelyeli patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Patatesin yumuşak dokusu ve bezelyenin tazeliği, fırında pişirme yöntemi ile birleşerek ortaya çıkan lezzet, özellikle sebze yemekleri arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarif, hem ana yemek olarak hem de garnitür olarak servis edilebilir.

Malzemeler


Yemeğin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanma süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek gerçekleştirilebilir:
  • Patatesler iyice yıkanarak kabuklarıyla birlikte küp şeklinde doğranır.
  • Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
  • Fırın tepsisine zeytinyağı konulur ve doğranmış soğanlar eklenir. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış patatesler eklenir. Patatesler, soğanlarla birlikte birkaç dakika kavrulur.
  • Dondurulmuş bezelyeler, tuz, karabiber, kekik ve su eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.
  • Tepsi üzeri alüminyum folyo ile kaplanır ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
  • 30 dakikanın sonunda folyo çıkarılır ve yemeğin üstü hafifçe kızarana kadar 10-15 dakika daha pişirilir.

Servis Önerileri


Fırında bezelyeli patates, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile birlikte sunulduğunda, yemeğin lezzeti daha da artar. Ayrıca, ana yemek olarak et yemeklerinin yanında da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Fırında bezelyeli patatesin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 34 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 5 g
  • Lif: 6 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Kalsiyum: 40 mg
  • Demir: 1 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında bezelyeli patates, pratik bir tarif olmasıyla birlikte, çeşitli besin öğeleri açısından zengin bir seçenektir. Patatesler, potasyum açısından zengin olup, enerji verici özellikleri ile bilinirken, bezelye ise protein ve lif kaynağıdır. Bu yemek, vejetaryenler için de uygun bir besin alternatifidir. Ayrıca, çeşitli baharat ve otlarla zenginleştirildiğinde, daha da lezzetli hale getirilebilir.

Sonuç olarak, fırında bezelyeli patates, hem kolay hazırlanışı hem de sağlıklı içeriği ile mutfaklarda sıkça yer alması gereken bir tariftir. Herkesin damak zevkine hitap eden bu yemek, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ekim 03 Ekim 2024 Perşembe

Fırında bezelyeli patates tarifini denemeyi düşündüm mü? Malzemeler oldukça basit ve hazırlık aşaması da pratik görünüyor. Patateslerin yumuşak dokusu ve bezelyenin tazeliği gerçekten harika bir uyum sağlar mı? Ayrıca, yanına yoğurt veya yeşil salata ile servis etmek yemeğin lezzetini artırır mı? Besin değerleri ise oldukça dengeli görünüyor, özellikle vejetaryenler için güzel bir alternatif olabilir. Sizce bu tarif, kalabalık misafir sofralarında da tercih edilebilir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Ekim,

Bezelyeli Patatesin Uyumu
Patatesin yumuşak dokusu ve bezelyenin tazeliği gerçekten harika bir uyum sağlıyor. Bu iki malzeme, birlikte pişirilince lezzetli bir kombinasyon oluşturuyor. Bezelye, patatesin kremamsı dokusunu dengeleyerek yemeğe canlılık katıyor.

Servis Önerileri
Yanında yoğurt veya yeşil salata ile servis etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır. Yoğurt, yemeğe kremamsı bir tat eklerken, yeşil salata da taze ve ferah bir dokunuş sağlar. Bu ikili, yemeğin besin değerini de artırarak daha dengeli bir öğün sunar.

Kalabalık Misafir Sofraları
Evet, bu tarif kalabalık misafir sofralarında da tercih edilebilir. Hem hazırlaması pratik hem de besleyici bir seçenek olduğu için misafirlerinizi memnun edecektir. Ayrıca, vejetaryen seçenekler arayan misafirler için de güzel bir alternatif sunmuş olursunuz.

Bu tarifin mutlaka denemenizi öneririm; sonuçları merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni