Fırında fener balığı tarifi ve malzemeleri

Fırında fener balığı, besleyici özellikleri ve lezzeti ile dikkat çeken bir deniz ürünü seçeneğidir. Bu tarif, fener balığını sağlıklı bir şekilde pişirerek sofralara lezzet katmayı amaçlar. Malzemeler ve hazırlık aşamaları ile kolayca evde yapılabilir.

06 Aralık 2024

Fırında Fener Balığı Tarifi ve Malzemeleri


Fırında fener balığı, lezzeti ve besleyici özellikleriyle öne çıkan bir deniz ürünüdür. Bu tarif, fener balığının fırında hazırlanarak sağlıklı bir yemek alternatifi sunmasını sağlar. İşte fırında fener balığı tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler


  • 2 adet fener balığı (ortalama 500-700 gram)
  • 1 adet limon
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Taze soğan veya maydanoz (isteğe bağlı)
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Alüminyum folyo (pişirme için)

Hazırlık Aşaması


Fırında fener balığı hazırlama süreci oldukça basittir. Aşağıda, adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz:

1. Fener balığını temizleyin ve iyice yıkayın. Balığın içini ve dışını tuz ve karabiber ile tatlandırın.

2. Limonu dilimleyin ve balığın içine ve üzerine yerleştirin.

3. Sarımsakları ince ince doğrayarak balığın üzerine serpiştirin.

4. Zeytinyağını balığın üzerine gezdirin. İsteğe bağlı olarak kekik de ekleyebilirsiniz.

5. Balığı alüminyum folyo ile sararak fırına yerleştirin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

7. Piştikten sonra, fırından çıkararak sıcak servis yapın. Üzerine taze soğan veya maydanoz serpebilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında fener balığı, yüksek protein içeriği ve omega-3 yağ asitleri ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Aşağıda, yaklaşık 100 gram fener balığı için besin değerleri verilmiştir:

- Kalori: 143 kcal

- Protein: 20 g

- Yağ: 6 g

- Karbonhidrat: 0 g

- Lif: 0 g

- Omega-3: 1.5 g

Ekstra Bilgiler

Fırında fener balığı, sağlıklı bir diyetin parçası olarak önerilmektedir. Omega-3 yağ asitlerinin kalp sağlığını desteklediği ve beyin fonksiyonlarını güçlendirdiği bilinmektedir. Ayrıca, fener balığı düşük civa seviyesine sahip olduğu için çocuklar ve hamile kadınlar için güvenli bir seçenek olarak değerlendirilmektedir.

Bu tarif, balık sevenler için oldukça pratik ve lezzetli bir alternatiftir. Yemeklerinizde çeşitlilik arıyorsanız, fırında fener balığını deneyerek sofralarınıza sağlık katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Seyhan 04 Aralık 2024 Çarşamba

Fırında fener balığı tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemelerin basitliği ve hazırlama aşamalarının kolaylığı beni cezbetti. Özellikle limon ve sarımsak eklenmesi, balığın lezzetini artıracak gibi görünüyor. Omega-3 yağ asitlerinin sağlık üzerindeki faydalarını da göz önüne alırsak, bu yemeği hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olarak görmek mümkün. Sizce bu tarifi denedikten sonra başka hangi deniz ürünleri tariflerini denemek faydalı olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Seyhan Bey,

Fener Balığı Tarifi konusunda heyecanınızı paylaşmak harika! Gerçekten de malzemelerin basitliği ve hazırlama aşamalarının kolaylığı, bu tür tarifleri denemeyi cazip kılıyor. Limon ve sarımsak eklemek, fener balığının doğal lezzetini ortaya çıkaracak ve yemeğe ferah bir tat katacaktır. Ayrıca, omega-3 yağ asitlerinin sağlık üzerindeki faydaları, bu yemeği daha da değerli kılıyor.

Diğer Deniz Ürünleri Tarifleri konusuna gelince, deniz ürünleri dünyası oldukça geniş ve zengin. Fener balığından sonra, somon, levrek ya da karides gibi diğer deniz ürünlerini denemek faydalı olabilir. Özellikle somonun ızgara ya da fırında pişirilmesi, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif sunar. Levrek, zeytinyağı ve baharatlarla marine edilip fırında pişirildiğinde harika bir tat alır. Karides ise sarımsak ve limon ile sotelenerek hızlı ve pratik bir yemek olarak tercih edilebilir.

Bu tarifleri deneyerek yeni lezzetler keşfetmekten keyif alacağınızı düşünüyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni