Fırında kalamar nasıl yapılır tarifi ve malzemeleri

Fırında kalamar, deniz ürünleri sevenler için hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarif, kalamarın yumuşak dokusunu ve deniz ürünleri lezzetini en iyi şekilde ortaya koyar. Fırında pişirme yöntemi, kalamarın yağda kızartılmasına göre daha az kalori alımına neden olurken, lezzetini de korur. İşte fırında kalamarın tarifi ve malzemeleri.

Fırında kalamar yapımına başlamadan önce, kalamarların taze olduğundan emin olun. Kalamarların temizlenmiş ve doğranmış olması gerekir. İşte adım adım fırında kalamar tarifinin hazırlanışı:

• Kalamarları iyice temizleyin ve halka şeklinde doğrayın.
• Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve doğranmış maydanozu birleştirin.
• Hazırladığınız bu karışımın içine kalamar halkalarını ekleyin ve iyice karıştırın. Kalamarların sosu iyice emmesi için en az 30 dakika marine edilmesi önerilir.
• Fırın tepsisini yağlayın ve marine edilmiş kalamarları tepsiye yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Kalamarlar altın rengini aldığında ve yumuşak bir dokuya ulaştığında fırından çıkarabilirsiniz.

Fırında kalamar, sıcak servis edilmelidir. Yanında limon dilimleri ve taze yeşillikler ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, sos olarak sarımsaklı yoğurt veya mayonez ile de sunabilirsiniz.

Fırında kalamarın besin değerleri yaklaşık olarak şu şekildedir:

• Kalori: 200 kcal
• Protein: 30 gram
• Yağ: 8 gram
• Karbonhidrat: 5 gram
• Fiber: 1 gram
• Sodyum: 600 mg

Fırında kalamar, sağlıklı beslenme alışkanlıklarına uygun bir öğün seçeneği sunarken, aynı zamanda lezzetli bir deniz ürünü deneyimi sağlar. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ve ailenizle keyifli bir akşam yemeği hazırlamak için idealdir. Deneyin ve bu lezzeti sevdiklerinizle paylaşın!