Fırında KFC Tavuk Nermin Yazılıtaş Tarifi ve MalzemeleriFırında KFC tavuk, lezzetli ve çıtır çıtır bir tavuk yemeği arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarif, geleneksel KFC tavuk lezzetini evde, sağlıklı bir şekilde hazırlamanıza olanak tanır. Nermin Yazılıtaş'ın tarifine göre hazırlayacağınız bu tavuk, hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkileyecektir. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Marinasyon: Tavuk parçalarını bir kabın içine alın. Üzerine yoğurdu, zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi, paprikayı, kekiği ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri tavuklarla iyice karıştırarak, tavukların her tarafının marine olmasını sağlayın. Kabı streç film ile kaplayarak, buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece bekletin. 2. Paneleme: Bir kasede un, mısır nişastası ve kabartma tozunu karıştırın. Ayrı bir kasede ise sütü hazırlayın. Marine edilmiş tavukları önce un karışımına, ardından süt karışımına ve son olarak tekrar un karışımına bulayın. Bu işlem, tavukların dış yüzeyinin çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. 3. Pişirme: Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Tavukları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürerek, daha çıtır bir sonuç elde edebilirsiniz. Tavukların üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 4. Servis: Fırından çıkan tavukları sıcak servis yapın. Yanında patates kızartması veya salata ile sunabilirsiniz. Besin Değerleri1 porsiyon fırında KFC tavuk (4-5 parça) için ortalama besin değerleri:
Ekstra BilgilerFırında KFC tavuk, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunarak, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçimdir. Afiyet olsun! |
KFC tavuk tarifini görünce gerçekten çok heyecanlandım! Evde bu kadar lezzetli ve çıtır bir tavuk hazırlamak harika bir fırsat. Marinasyon sürecinin bu kadar önemli olduğunu biliyor muydunuz? Ben de denemek istiyorum, özellikle yoğurt ve sarımsak kullanımı çok ilginç. Sizce bu tarifte hangi baharatlar daha çok işe yarar? Ayrıca fırında pişirme süresini nasıl kontrol edebilirim? Tavukların iç sıcaklığını ölçmek için bir termometre kullanmak mı gerekir? Gerçekten merak ediyorum, çünkü misafirlerim için harika bir akşam yemeği hazırlamak istiyorum!
Cevap yazErdurmuş,
Tarifin Lezzeti
KFC tarzı tavuk tarifi gerçekten evde denemek için harika bir fırsat. Marinasyon sürecinin önemi, tavuk etinin daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlıyor. Yoğurt ve sarımsak gibi malzemelerin kullanımı, hem tat hem de doku açısından büyük fayda sağlıyor.
Baharat Seçenekleri
Bu tarifte kullanabileceğin baharatlar arasında kimyon, kırmızı biber, karabiber, kekik ve tuz bulunuyor. Özellikle baharat karışımını damak zevkinize göre ayarlamak, yemeğe farklı bir tat katabilir. Ayrıca, biraz tatlı toz biber eklemek, güzel bir renk ve lezzet dengesi sağlar.
Pişirme Süresi Kontrolü
Fırında pişirme süresini kontrol etmek için, tavuk parçalarının büyüklüğüne göre genel bir süre belirleyebilirsin, ancak en güvenilir yol bir et termometresi kullanmaktır. Tavuk iç sıcaklığının 75 derece Celsius'a ulaşması gerektiğini unutma. Bu, tavuk etinin güvenli bir şekilde piştiğinden emin olmanı sağlar.
Eğer misafirlerin için harika bir akşam yemeği hazırlamak istiyorsan, bu detaylara dikkat ederek harika bir sonuç alabilirsin. Şimdiden afiyet olsun!