Fırında Kremalı Kaşarlı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kremalı kaşarlı makarna, lezzeti ve besleyici yapısıyla öne çıkan bir yemektir. Kremalı sos ve kaşar peyniri ile zenginleşen makarna, fırında pişirilerek çıtır bir doku kazanır. Misafir davetlerinde pratik bir tercih olarak öne çıkar.
04 Ekim 2024
Fırında kremalı kaşarlı makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarif, makarnanın kremalı ve peynirli bir sosla buluşarak fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya misafir davetlerinde tercih edilen bu yemek, hazırlık aşamasında pratiklik sunar ve pişirme süresi sonunda elde edilen çıtır kaşar üstüyle göz doldurur.

Malzemeler


Fırında kremalı kaşarlı makarna tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram makarna (penne veya fusilli tercih edilebilir)
  • 200 ml krema
  • 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında kremalı kaşarlı makarna hazırlamak için öncelikle makarnayı haşlamakla başlayın.
  • Bol tuzlu su kaynatın ve makarnayı al dente kıvamında haşlayın. (Yaklaşık 8-10 dakika)
  • Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.

Ardından sosu hazırlamak için:
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin.
  • Piştikten sonra kremayı, sütü, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin. Karışımı kaynayana kadar pişirin.
  • Son olarak rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını sosun içine ekleyin ve karıştırın.

Haşlanmış makarnayı sosla buluşturun ve iyice karıştırın. Karışımı bir fırın kabına dökün ve üzerini kalan kaşar peyniri ile kaplayın. Dilerseniz parmesan peyniri de serpebilirsiniz.

Pişirme Aşaması


Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkan makarnayı birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler
- Makarna türü olarak penne veya fusilli gibi kıvrımlı makarnalar tercih edilmesi, sosun makarnaya daha iyi yapışmasını sağlar.- Krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz.- İsteğe bağlı olarak içine sebzeler (brokoli, ıspanak, mantar) ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.- Fırında makarna, önceden hazırlanıp buzdolabında bekletilebilir ve misafirler geldiğinde hızlıca pişirilebilir.

Besin Değerleri

Fırında kremalı kaşarlı makarna, bir porsiyonu (yaklaşık 300 gram) için ortalama olarak:- Kalori: 450 kcal- Protein: 20 gram- Yağ: 25 gram- Karbonhidrat: 45 gram- Lif: 3 gram- Kalsiyum: 250 mg

Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Altuğ 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu fırında kremalı kaşarlı makarna tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Kremalı sos ile kaşarın birleşimi nasıl bir lezzet oluşturuyor merak ediyorum. Makarna haşlanırken al dente kıvamında olması önemli mi? Ayrıca, içinde sebzeler ekleyerek daha besleyici hale getirmek de güzel bir seçenek gibi görünüyor. Fırında pişirirken üstünün kızarması için ne kadar süre beklemeliyim? Sonuçta ortaya çıkan çıtır kaşar görüntüsü gerçekten iştah açıcı! Denedikten sonra nasıl bir tat aldığını paylaşırsan çok sevinirim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Altuğ,

Kremalı Kaşarlı Makarna tarifinin harika bir lezzet sunacağı kesin! Kremalı sos ile kaşarın birleşimi, gerçekten de kremamsı ve zengin bir tat oluşturuyor.

Al Dente Kıvamı konusuna gelince, evet, makarnanın haşlanırken al dente olması önemlidir. Bu, makarnanın pişirme sonrası fırında daha iyi bir doku kazanmasını sağlar.

Sebzeler Eklemek ise kesinlikle besleyiciliği artıracak ve lezzet katacaktır. Özellikle brokoli, mantar veya biber gibi sebzeler tercih edilebilir.

Fırında Pişirme Süresi konusuna gelince, üstünün güzelce kızarması için genellikle 20-25 dakika yeterli olur. Ancak, fırınınızın özelliklerine göre süreyi ayarlamakta fayda var.

Sonuç olarak, bu tarifin sonucunda elde edeceğin çıtır kaşar görüntüsü gerçekten iştah açıcı! Denedikten sonra nasıl bir tat aldığını benimle paylaşırsan çok sevinirim. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni