Fırında kremalı-patates sütsüz tarifi ve malzemeleri

Fırında kremalı patates, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir yemek arayışında olanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarif, patatesin kremalı dokusunu ve fırının sıcaklığını bir araya getirerek, hem görsel hem de lezzet açısından beğenilen bir yemek ortaya çıkarır.

Bu tarif için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 kg patates
• 200 ml krema
• 100 ml süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
• 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet soğan (isteğe bağlı)
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Tarifin hazırlanma aşamaları oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek enfes fırında kremalı patatesinizi hazırlayabilirsiniz:

• Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
• Bir tencereye su ekleyin, tuz ekleyin ve kaynatın. Patates dilimlerini ekleyin ve 5 dakika kadar haşlayın.
• Haşlanan patatesleri süzün ve soğumaya bırakın.
• Ayrı bir kapta krema ve sütü karıştırın. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin.
• Fırın tepsisini yağlayın ve patates dilimlerini tepsiye dizin. Aralarına isteğe bağlı olarak ince doğranmış soğan ve sarımsağı yerleştirin.
• Krema karışımını patateslerin üzerine dökün.
• Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve tereyağını küçük parçalar halinde yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Üstü altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Fırında kremalı patates, ana yemek olarak tercih edilebileceği gibi, yan yemek olarak da servis edilebilir. Özellikle et yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile sunulduğunda, dengeli bir öğün oluşturur.

Aşağıda, fırında kremalı patatesin 1 porsiyon (yaklaşık 200 gr) için ortalama besin değerleri yer almaktadır:

• Kalori: 350 kcal
• Karbonhidrat: 45 g
• Protein: 8 g
• Yağ: 15 g
• Fiber: 4 g
• Sodyum: 600 mg

Fırında kremalı patates tarifi, kişisel zevklere göre özelleştirilebilir. Örneğin, sebzelerin eklenmesi, farklı peynir çeşitlerinin kullanılması veya baharatların değiştirilmesi gibi değişiklikler, yemeğin tadını zenginleştirebilir. Ayrıca, vegan bir alternatif arayanlar için, krema ve süt yerine bitkisel süt ve krema kullanarak tarif vegan hale getirilebilir. Bu tarif, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile sofralarınızı süsleyecek bir seçenektir. Denemenizi tavsiye ederiz!