Fırında misket köfteli patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Genellikle öğle veya akşam yemeklerinde tercih edilen bu tarif, özellikle kalabalık aile sofraları için idealdir. Misket köfteleri, etin baharatlarla harmanlanıp küçük toplar haline getirilmesiyle hazırlanırken, patatesler ise fırında pişirilerek köftelerin yanında servis edilir. MalzemelerAşağıda, fırında misket köfteli patates için gerekli malzemeler listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıFırında misket köfteli patatesin hazırlanması için aşağıdaki adımlar takip edilmelidir: 1. Köftelerin Hazırlanması: Kıyma, rendelenmiş soğan, bayat ekmek içi, yumurta, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve kimyon bir kapta iyice yoğrulur. Karışımın homojen bir kıvam alması için yaklaşık 5-10 dakika yoğrulması gerekmektedir. 2. Misket Köftelerin Şekillendirilmesi: Hazırlanan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve misket köfteleri oluşturulur. 3. Patateslerin Hazırlanması: Patatesler soyulup, küp şeklinde doğranır. Bir kabın içerisine alınarak üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber serpilir. Karışım iyice harmanlanır. 4. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Fırın tepsisine öncelikle baharatlı patatesler yerleştirilir. Üzerine misket köfteleri dizilir. 5. Pişirme: Tepsinin üzerine yarım su bardağı su dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Servis ÖnerisiFırında misket köfteli patates, yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, fırında pişerken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek lezzetini artırmak mümkündür. Besin DeğerleriFırında misket köfteli patatesin 1 porsiyonu (yaklaşık 250 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra BilgilerFırında misket köfteli patates tarifi, kişisel zevklere göre değiştirilebilir. Örneğin, köfte harcına yeşil biber veya maydanoz eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, patateslerin fırında daha çıtır olmasını sağlamak için önceden haşlanabilir. Bu tarif, pratikliği ve lezzeti sayesinde günümüzde birçok mutfakta tercih edilmektedir. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında misket köfteli patates yapmak için gereken malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir. Özellikle kalabalık aile sofraları için ideal olduğunu belirtmişsiniz, bu çok doğru. Misket köfteleri hazırlarken baharatları eklemeyi unutmamak önemli, çünkü bu lezzet katıyor. Ayrıca patateslerin fırında pişirilmesi, sağlıklı bir alternatif sunuyor. Pişirme süresi de oldukça makul, bu da pratik bir yemek arayanlar için büyük bir avantaj. Servis önerinizdeki yoğurt ve yeşil salata da sağlıklı bir tamamlayıcı olur. Bu tarifle denemek için sabırsızlanıyorum, acaba fırında pişerken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleseniz nasıl olurdu?
Cevap yazMerhaba Mengü,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Tarfin gerçekten harika görünmesi ve malzemelerin basitliği, herkesin rahatlıkla yapabileceği bir tarif olmasını sağlıyor. Fırında misket köfteli patatesin kalabalık aile sofraları için uygun olduğuna katılıyorum; hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek.
Baharatların eklenmesi ise köftelerin tadını zenginleştiriyor, bu noktayı vurgulamanız çok yerinde. Fırında pişirme yöntemi de hem sağlıklı hem de pratik bir alternatif sunuyor. Servis önerim olan yoğurt ve yeşil salata da yemeği tamamlayarak lezzetini artırıyor.
Rendelenmiş kaşar peyniri ekleme fikriniz harika! Peynir, köftelerin üzerine eklendiğinde lezzet ve dokusunda bir derinlik katabilir. Fırında pişerken eriyen peynirin oluşturacağı kıvam da oldukça güzel olacaktır. Denedikten sonra sonuçlarını merakla bekliyorum, umarım harika bir deneyim yaşarsınız!