Fırında Tavuk Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuk ızgara, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunarak, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu tarif, hem pratik hazırlığı hem de zengin malzeme çeşitliliği ile günlük öğünlerinizi renklendirecek. Fırında pişirme yöntemi ile lezzeti ve besin değerlerini koruyarak, sofralarınızı şenlendirebilir.
04 Ekim 2024
Fırında tavuk ızgara, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Tavuk, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile besin değerleri açısından son derece zengin bir gıda maddesidir. Fırında pişirme yöntemi ise tavuk etinin besin değerlerini koruyarak lezzetini artırır. Bu makalede, fırında tavuk ızgara tarifi, gerekli malzemeler ve pişirme yöntemi detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Fırında tavuk ızgara yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 adet tavuk butu veya göğsü
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 4 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 3-4 dal taze kekik veya biberiye (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında tavuk ızgara hazırlığı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilecektir:
  • Öncelikle, tavuk etleri iyice yıkanmalı ve kağıt havlu ile kurulanmalıdır.
  • Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi karıştırarak marinasyon sosu hazırlanmalıdır.
  • Tavuk etleri bu sos ile iyice kaplanmalı ve en az 30 dakika, tercihen 2 saat kadar buzdolabında dinlendirilmelidir. Bu işlem, tavukların daha lezzetli olmasını sağlar.
  • Fırın 200 derece Celsius'a önceden ısıtılmalıdır.
  • Dinlenen tavuklar, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirilmeli ve üzerlerine taze kekik veya biberiye serpilmelidir.
  • Tavuklar fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilmelidir. Pişirme süresinin sonunda tavukların iç sıcaklığı 75 derece Celsius'a ulaşmalıdır.
  • Pişen tavuklar fırından çıkarıldıktan sonra 5 dakika dinlendirilmelidir. Bu, etin içindeki suyun dağılmasını önler.

Servis Önerileri


Fırında tavuk ızgara, çeşitli yan yemekler ile sunulabilir. Salatalar, sebze garnitürleri veya pilav gibi seçenekler ile zenginleştirilerek servis yapılabilir. Ayrıca, yemek sonrası için hafif bir tatlı tercihiyle menüyü tamamlamak iyi bir seçenek olacaktır.

Besin Değerleri

Fırında tavuk ızgara, ortalama 100 gramlık bir porsiyonda aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 g
  • Yağ: 4 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Lif: 0 g
  • Kolesterol: 85 mg
  • Sodyum: 70 mg

Sonuç olarak, fırında tavuk ızgara hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Doğru malzemeler ve pişirme yöntemleri ile sağlıklı bir şekilde hazırlanabilir ve zengin bir besin değeri sağlar. Bu tarif, hem günlük yemekleriniz için hem de özel günlerde misafirlerinize sunmak için harika bir alternatif olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Niyazi 03 Ekim 2024 Perşembe

Fırında tavuk ızgara tarifini okumak harika! Tavuk etinin hem sağlıklı hem de besleyici olduğu biliniyor, bu nedenle böyle bir tarif çok ilgi çekici. Özellikle marinasyon aşamasında kullanılan zeytinyağı ve limon suyu gibi malzemeler, tavuğun lezzetini artırırken aynı zamanda sağlıklı bir alternatif sunuyor. Pişirme süresi ve sıcaklığı da önemli detaylar; bu sayede tavukların içi de güzelce pişiyor. Sizin için en sevdiğiniz yan yemek hangisi olurdu? Ben pilavla birlikte sunulmasını çok severim. Ayrıca, bu tarifin özel günlerde misafirler için de harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Peki, denemeyi düşündüğünüz özel bir gün var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuk Izgara Tarifi hakkında yaptığınız yorum gerçekten çok güzel, Niyazi! Tavuk etinin sağlıklı ve besleyici olması, onu pek çok kişinin favorisi haline getiriyor. Özellikle marinasyon aşamasında zeytinyağı ve limon suyu gibi malzemelerin kullanılması, hem lezzeti artırıyor hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor.

PiĢirme Süresi ve sıcaklık konusuna dikkat etmek gerçekten önemli; bu sayede tavuklar hem dışı güzelce kızarıyor hem de içi yumuşak kalıyor. Yan yemek olarak pilav seçiminiz de harika! Pilav, tavuk ızgaranın yanında mükemmel bir uyum sağlıyor.

Belirttiğiniz gibi, bu tarif özel günlerde misafirler için de çok şık bir seçenek. Benim için özel bir gün, aile buluşması veya arkadaşlarla yapılan bir akşam yemeği olabilir. Siz hangi özel günde bu tarifi denemeyi düşünüyorsunuz?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni