Fırında tavuk sote patates-pureli tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk sote patates-püreli tarifi, lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve zengin patates püresiyle birleşerek hazırlanan bu yemek, aile yemekleri ve misafirler için ideal bir sunum sağlar.

09 Kasım 2024

Fırında Tavuk Sote Patates-Pureli Tarifi ve Malzemeleri


Fırında tavuk sote patates-püreli tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu yemek, tavuk etinin yumuşak ve lezzetli bir şekilde pişirilmesi ile birlikte, patates püresi ile zenginleştirilmiştir. Aşağıda, bu tarife dair detaylı malzemeler ve yapım aşamaları yer almaktadır.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet büyük boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı tavuk suyu veya su
  • Yarım su bardağı süt (patates püresi için)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (patates püresi için)

Yapılışı


1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Kırmızı ve yeşil biberleri de doğrayarak hazır hale getirin.

2. Sote İşlemi: Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve etin rengi değişene kadar soteleyin.

3. Biberlerin Eklenmesi: Doğranmış biberleri ilave edin ve birkaç dakika daha soteleyin. Ardından tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyerek karıştırın. Tavuk suyunu veya suyu ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.

4. Patatesin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Bir tencereye su koyarak patatesleri haşlayın. Patatesler yumuşadığında suyunu süzün.

5. Püre Yapımı: Haşlanmış patatesleri bir kaba alarak üzerine süt ve tereyağını ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezerek karıştırın. İsteğe göre tuz ekleyebilirsiniz.

6. Fırınlama İşlemi: Fırın tepsisine tavuk soteyi yayın ve üzerine hazırladığınız patates püresini yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Patates püresi hafifçe kızarana kadar fırınlayın.

Servis Önerisi

Fırında tavuk sote patates-püreli yemeğini sıcak olarak servis edin. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmanız, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri (4 porsiyon için)

- Kalori: 450 kcal- Protein: 35 g- Karbonhidrat: 40 g- Yağ: 15 g- Lif: 3 g- Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında tavuk sote patates-püreli tarifi, sağlıklı beslenme açısından dengeli bir öğün sağlar. Tavuk, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine yardımcı olurken, patates ise enerji kaynağı olarak önemli bir yere sahiptir. Ayrıca, bu tarifte kullanılan sebzeler, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri barındırmaktadır. Yemek, aynı zamanda diyet programlarına da dahil edilebilir, ancak porsiyon kontrolü yapılması önerilir.

Bu tarif, özellikle aile yemekleri veya misafir ağırlama durumları için oldukça idealdir. Kolay hazırlanabilirliği ve sağlıklı bileşenleri ile herkesin beğenisini kazanacak bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Urangu 23 Ekim 2024 Çarşamba

Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Fırında tavuk sote ve patates püresi yapmak, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için harika bir seçenek. Tavuk etinin yumuşak ve lezzetli bir şekilde pişirilmesi ile patates püresi nasıl uyum sağlıyor? Özellikle misafirler için bu tür tarifler her zaman ilgi çekiyor. Acaba bu yemeği hazırlarken en çok hangi baharatları kullanıyorsunuz? Pul biber eklemek isteğe bağlı demişsiniz, bu yemeği daha da lezzetlendirmek için başka hangi baharatları önerirsiniz? Ayrıca, yanına yeşil salata veya yoğurt eklemek yemekle uyumlu mu? Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Urangu,

Yemek tarifin için teşekkürler! Fırında tavuk sote ve patates püresi gerçekten harika bir kombinasyon. Tavuk etinin yumuşaklığı ve patates püresinin kremsiliği, lezzet açısından mükemmel bir uyum sağlıyor. Misafirler için de oldukça şık bir sunum olabilir.

Baharatlar konusunda, pul biberin yanı sıra, kekik ve sarımsak tozu da harika bir seçenek. Kekik, tavuk etine çok yakışırken, sarımsak tozu da lezzetini pekiştiriyor. Ayrıca, karabiber ve tatlı toz biber de kullanarak yemeğe derinlik katabilirsin.

Yanında yeşil salata veya yoğurt eklemek kesinlikle uyumlu. Özellikle yoğurt, yemeğin ağır lezzetini dengeleyerek ferah bir tat katabilir. Salata da taze bir dokunuş sağlayarak yemeği daha da zenginleştirir.

Denemek için sabırsızlanman harika! Umarım denediğinde keyif alırsın. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni