Güveçte Kaşarlı Balık Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte kaşarlı balık, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle öne çıkan bir yemek alternatifi sunar. Kolay hazırlanışı ve zengin malzemeleri sayesinde, deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir seçenek oluşturur. Bu tarifle, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak mümkün!

12 Ekim 2024
Güveçte kaşarlı balık, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak sofralarımızda yerini alır. Özellikle deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir alternatif olan bu tarif, kolay hazırlanışı ve zengin malzemeleriyle dikkat çekmektedir. Bu yazıda, güveçte kaşarlı balığın malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunacağız.

Malzemeler


Güveçte kaşarlı balık için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram balık (tercihen levrek veya çipura)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 1 adet domates (küp doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlanışı


Güveçte kaşarlı balığın hazırlanışı oldukça basittir:
  • Öncelikle balıklar temizlenip yıkanır ve uygun boyutlarda parçalar halinde kesilir.
  • Bir güveç kabına zeytinyağını ekleyin ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.
  • Sarımsakları ilave ederek birkaç dakika daha soteleyin.
  • Doğranmış domatesleri, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika pişirin.
  • Hazırlanan sebze karışımının üzerine balık parçalarını yerleştirin ve limon suyunu sıkın.
  • Bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra rendelenmiş kaşar peynirini eşit bir şekilde serpin.
  • Güveç kabını önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kaşar peyniri eriyip üzeri altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin.
  • Fırından çıkardıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Güveçte kaşarlı balık, zengin protein içeriği ile dikkat çeker. Aşağıda 100 gram güveçte kaşarlı balık için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 600 mg
  • Kalsiyum: 250 mg

Ekstra Bilgiler

Güveçte kaşarlı balık tarifi, kişisel damak zevkine göre özelleştirilebilir. Farklı sebzeler ekleyerek ya da farklı peynir çeşitleri kullanarak yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze bir salata ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Balığın tazeliği, yemeğin lezzetinde büyük bir rol oynar, bu nedenle taze balık tercih edilmelidir. Sonuç olarak, güveçte kaşarlı balık, kolay hazırlanışı, zengin besin değerleri ve enfes lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek harika bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Pamuk 11 Ekim 2024 Cuma

Bu güveçte kaşarlı balık tarifi gerçekten harika görünüyor! Malzemeler oldukça basit ama lezzetli bir yemek hazırlamak için yeterli. Özellikle balığın tazeliği konusunda dikkatli olmak gerektiğini biliyorum, çünkü bu gerçekten yemeğin tadını etkiliyor. Zeytinyağı ve sarımsak kullanımı da yemeğe farklı bir tat katacaktır. Peki, bu tarifi denedikten sonra en çok hangi sebzelerin eklenmesini önerirsiniz? Farklı peynir çeşitleriyle denemek de ilginç olabilir. Bu tarifle birlikte hangi tür salataları sunmayı düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Pamuk,

Tarifin Zenginleştirilmesi
Güveçte kaşarlı balık tarifi gerçekten de lezzetli bir seçenek. Bu tarife sebze eklemek, hem besin değerini artırır hem de yemeğin lezzetini zenginleştirir. Özellikle, kabak, patlıcan ve biber gibi sebzeler harika bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca, havuç ve mantar da ekleyerek farklı tatlar katabilirsiniz.

Peynir Seçenekleri
Farklı peynir çeşitleriyle denemek oldukça keyifli olabilir. Mozzarella, beyaz peynir veya cheddar gibi peynirler, yemeğin lezzetini pekiştirebilir. Hatta bir miktar lor peyniri de eklemek, yemeğe kremamsı bir doku kazandırabilir.

Salata Önerileri
Bu güveçle birlikte, hafif bir yeşil salata mükemmel bir eşlikçi olacaktır. Domates, salatalık ve roka ile hazırlanan basit bir salata, yemeğin yanında ferahlatıcı bir seçenek sunar. Ayrıca, nar ekşisi ile tatlandırılmış bir kısır da güzel bir alternatif olabilir.

Denemelerini sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni