Güveçte kaşarlı mantarlı tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı, mantarın aroması ve kaşarın kremamsı dokusu ile bir araya gelerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yemek, özel günlerde veya misafir sofralarında sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıYemeği hazırlamak için öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağını bir güveçte ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar iyice kızarana kadar kavurun. Daha sonra ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Ardından, doğranmış mantar ve yeşil biberi ilave edin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Kremalı mantar sosunu ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın. Tüm malzemeleri iyice harmanladıktan sonra, üzerini kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, rendelenmiş kaşar peynirini yemeğin üzerine serpin ve kapağını kapatıp peynir eriyene kadar birkaç dakika daha pişirin. Servis ÖnerileriGüveçte kaşarlı mantarlı tavuk, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, çeşitli yeşil salatalar ile de zenginleştirilebilir. Yemek, sıcak olarak servis edildiğinde lezzeti daha da artacaktır. Besin DeğerleriAşağıda, bir porsiyon güveçte kaşarlı mantarlı tavuk yemeğinin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
Ekstra BilgilerBu tarif, diyetinize ekleyebileceğiniz sağlıklı bir alternatif sunar. Tavuk, zengin protein içeriği ile kas gelişimine yardımcı olurken, mantarlar vitamin ve mineral açısından zengindir. Kaşar peyniri ise kalsiyum kaynağıdır. Ayrıca, bu tarifte kullanabileceğiniz farklı sebzeler ile yemeğinizi çeşitlendirebilir, damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Sonuç olarak, güveçte kaşarlı mantarlı tavuk hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Misafirlerinizi etkilemek ve ailenizle keyifli bir akşam yemeği geçirmek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuk, mantar ve kaşar peynirinin birleşimiyle oluşan bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle özel günlerde misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek gibi duruyor. Ayrıca, yanına pilav veya makarna ekleyerek zenginleştirmek de çok güzel bir fikir. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor, sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal. Sizce bu yemeği hazırlarken hangi sebzeleri eklemeyi önerirsiniz?
Cevap yazMerhaba Pekel,
Yorumunuz için teşekkürler! Bu tarifin gerçekten harika olduğunu düşünüyorum ve sizin de denemek için sabırsızlanmanız çok güzel. Tavuk, mantar ve kaşar peyniri birleşimi, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.
Sebze Önerileri
Yemeği daha da zenginleştirmek için birkaç sebze eklemeyi düşünebilirsiniz. Örneğin, doğranmış biberler, bezelye veya havuç gibi sebzeler hem lezzet katacak hem de renk açısından yemeği görsel olarak zenginleştirecektir. Ayrıca, ıspanak veya brokoli gibi yeşil sebzeler de sağlıklı bir dokunuş yapar.
Servis Önerileri
Yanında pilav veya makarna sunmak, yemeğinizi daha doyurucu hale getirecektir. Ayrıca, bir yeşil salata ile de taze bir denge oluşturabilirsiniz.
Umarım tarifinizi denediğinizde harika sonuçlar alırsınız! Afiyet olsun!