İçi Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

İçi kakaolu kurabiye tarifi, yoğun çikolata lezzeti arayanlar için mükemmel bir atıştırmalık alternatifi sunar. Yumuşak dışı ve içindeki çikolata ile damak çatlatan bu tarifi çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabilirsiniz. Tarif, kolay yapılışı ile pratik bir lezzet arayanlara hitap ediyor.
08 Ekim 2024
Kurabiye, birçok kültürde yer alan ve çeşitli tarifleri bulunan popüler bir atıştırmalıktır. İçi kakaolu kurabiye, dış kısmı yumuşak ve hafif kıtır, iç kısmı ise yoğun çikolata lezzetiyle dolu bir tatlıdır. Bu tarif, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatiftir.

Malzemeler


  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı kakao
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Çimdik tuz
  • İçi için: 100 gram bitter çikolata

Yapılışı


İçi kakaolu kurabiye hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle tereyağını ve toz şekeri bir kabın içinde krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Ardından yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri, tereyağı ve yumurta karışımına ekleyin ve yoğurun.
  • Hamur haline gelen karışımı 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
  • Her bir parçanın ortasına önceden parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı koyun ve hamuru kapatın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.

Servis Önerileri


İçi kakaolu kurabiyeleri sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya çay ile sunmak, bu lezzetli atıştırmalığın tadını daha da artıracaktır. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

İçi kakaolu kurabiyenin 1 adetinin besin değerleri ortalama olarak şöyledir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 7 g
  • Şeker: 8 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

İçi kakaolu kurabiyeler, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hamura ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyerek kurabiyenin dokusunu değiştirebilir ve lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, bitter çikolata yerine sütlü çikolata veya beyaz çikolata kullanarak değişik tatlar elde edebilirsiniz. İçi kakaolu kurabiye tarifi, çikolata severlerin vazgeçemeyeceği bir lezzet sunar. Denemek için sabırsızlanacaksınız!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şahamet 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu içi kakaolu kurabiyeyi denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle dış kısmının yumuşak ve hafif kıtıra, iç kısmının ise yoğun çikolata lezzetiyle dolu olması beni cezbetti. Malzemeleri inceleyince, evdeki malzemelerle yapabileceğim bir tarif olduğunu fark ettim. Tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpma kısmı oldukça eğlenceli görünüyor. Bitter çikolata koymak, kurabiyenin tadını muhteşem kılacak gibi. Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpmek de harika bir dokunuş olur. Sizce bu kurabiyeleri yapmak için en uygun zaman ne zaman?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Şahamet,

Kakaolu kurabiye tarifiniz gerçekten harika görünüyor! Dış kısmının yumuşak ve hafif kıtır olması, iç kısmının yoğun çikolata lezzetiyle dolu olması, tam da çikolata severler için mükemmel bir tat. Malzemelerin evde bulunabilmesi de bu tarifi daha cazip hale getiriyor.

Tereyağını ve toz şekeri çırpma aşaması gerçekten eğlenceli bir süreç. Bitter çikolata eklemeniz de kurabiyenin lezzetini artıracaktır, bu seçim kesinlikle doğru! Fırından çıktıktan sonra pudra şekerinin serpilmesi, hem görsellik hem de tat açısından güzel bir dokunuş katacaktır.

Bu kurabiyeleri yapmak için en uygun zaman, özellikle soğuk kış günlerinde veya sevdiklerinizle bir araya geldiğiniz özel anlarda olabilir. Çayın ya da kahvenin yanında harika bir atıştırmalık olacaktır. Ayrıca, arkadaşlarınıza ya da ailenize ikram etmek için de güzel bir seçenek. Deneyip, sonuçları paylaşmayı unutmayın!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni