İrmikli-sultan tatlısı tarifi ve malzemeleri

İrmikli Sultan Tatlısı, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda, özel günlerde ve misafirliklerde sıklıkla yapılan bir tatlıdır. İrmik, süt ve şekerin ana malzemelerini oluşturduğu bu tatlı, yumuşak dokusu ve hafif tatlılığıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. İrmikli Sultan Tatlısı, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çekmektedir.

İrmikli Sultan Tatlısı için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• Süslemek için antep fıstığı veya hindistan cevizi

İrmikli Sultan Tatlısı'nın hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek kolayca yapılabilir:

• Bir tencereye irmik, şeker ve sütü ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak irmik şişene kadar pişirin.
• Pişen karışıma vanilya, kabartma tozu ve sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırın.
• Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün ve düzleştirin.
• Oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyin.
• İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpebilirsiniz.
• Servis yapmadan önce antep fıstığı ile süsleyin.

İrmikli Sultan Tatlısı, besin değeri açısından zengin bir tatlıdır. Aşağıda 1 dilim tatlının yaklaşık besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 250 kcal
• Karbonhidrat: 35 g
• Protein: 7 g
• Yağ: 10 g
• Lif: 1 g

- İrmikli Sultan Tatlısı, hafif tatlı arayanlar için ideal bir seçenek olup, şeker miktarı isteğe bağlı olarak azaltılabilir.- Tatlının üzerine konulacak hindistan cevizi veya ceviz, tatlıya ekstra bir lezzet katarken, besin değerini de artırmaktadır.- İrmik, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır. Ayrıca, sütün protein ve kalsiyum içeriği ile birleşerek besleyici bir tatlı ortaya çıkmaktadır.- İrmikli Sultan Tatlısı, buzdolabında saklandığında birkaç gün tazeliğini koruyabilir. İrmikli Sultan Tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı olması nedeniyle Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Misafirlerinizi ağırlarken veya özel günlerde ikram etmek için harika bir tercihtir.