Kabaklı havuçlu tuzlu kek tarifi ve malzemeleri

Kabaklı havuçlu tuzlu kek, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Çay saatleri ve kahvaltılar için ideal olan bu tarif, sebzelerin sağlıklı özelliklerini lezzetli bir şekilde sunuyor. Detaylı malzemeleri ve hazırlık aşamalarını keşfedin.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kabaklı Havuçlu Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı havuçlu tuzlu kek, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Özellikle çay saatlerinde veya kahvaltılarda tercih edilen bu kek, sebzelerin sağlıklı özelliklerini lezzetli bir şekilde sunar. İşte kabaklı havuçlu tuzlu kekin tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

2 su bardağı rendelenmiş kabak
1 su bardağı rendelenmiş havuç
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya lor peyniri
İsteğe bağlı olarak 1/2 su bardağı ceviz içi veya fındık

Hazırlık Aşaması

Kabaklı havuçlu tuzlu kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık sürecini bulabilirsiniz.

Öncelikle, rendelenmiş kabak ve havuçları bir karıştırma kabına alın.
Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını ekleyerek iyice çırpın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları karıştırın.
Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın.
Rendelenmiş beyaz peyniri ve isteğe bağlı ceviz içini de ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Kekinizin piştiğinden emin olmak için, bir kürdan batırarak kontrol edin; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Kabaklı havuçlu tuzlu kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında yoğurt veya çeşitli soslarla sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Kabaklı havuçlu tuzlu kek, sebzelerin zengin besin değerlerini içinde barındırarak sağlıklı bir atıştırmalık özelliği taşır. Aşağıda 1 dilim (yaklaşık 100 gram) kabaklı havuçlu tuzlu kekin ortalama besin değerleri verilmiştir:

Kalori: 180 kcal
Protein: 5 g
Yağ: 8 g
Karbonhidrat: 24 g
Fiber: 2 g
Şeker: 3 g

Ekstra Bilgiler

Kabaklı havuçlu tuzlu kek, vegan bir alternatif olarak hazırlanabilir; yumurta yerine chia tohumu veya keten tohumu kullanarak tarifin vegan versiyonunu oluşturabilirsiniz. Ayrıca, bu kekin içine çeşitli baharatlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Kekin içeriğine sağlıklı yağlar ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Kabaklı havuçlu tuzlu kek, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için harika bir seçenek sunar. Sebzelerin faydalarıyla dolu olan bu lezzetli kek, aynı zamanda damak tadınıza hitap edecek.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap