Kabaklı Tahinli Peynirli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı tahinli peynirli meze, yaz aylarında serinletici ve hafif bir atıştırmalık olarak öne çıkan, besleyici bir tarif. Kabak, tahin ve peynirin birleşimiyle hazırlanan bu lezzetli meze, hem sağlıklı malzemeleri hem de pratik yapılışıyla dikkat çekiyor.
07 Ekim 2024
Kabaklı tahinli peynirli meze, özellikle yaz aylarında serinletici ve hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilen, zengin besin değerlerine sahip bir tariftir. Bu meze, kabak, tahin ve peynirin bir araya gelmesiyle oluşan, besleyici ve lezzetli bir kombinasyondur. Hem sağlıklı malzemeleri hem de yapılışının pratikliği ile öne çıkar.

Malzemeler


  • 2 adet orta boy kabak
  • 100 gram beyaz peynir veya lor peyniri
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Taze nane veya maydanoz (süsleme için)
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)

Hazırlık Aşaması


Kabaklı tahinli peynirli mezenin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle kabakları yıkayıp, doğrayın. İsterseniz kabuklarını soyabilir veya kabuklarını bırakabilirsiniz.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız kabakları ekleyin. Kabaklar yumuşayıncaya kadar soteleyin.
  • Bir kapta, sotelenmiş kabakları, tahini, beyaz peyniri (veya lor peynirini) ve ezilmiş sarımsağı bir araya getirin. Karışımı iyice ezin veya çatal yardımıyla karıştırın.
  • Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
  • Mezeyi bir servis tabağına alın ve üzerine taze nane veya maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri


Kabaklı tahinli peynirli meze, genellikle soğuk olarak servis edilir. Ekmek dilimleri, krakerler veya sebzelerle birlikte sunulabilir. Misafirlerinize ikram etmek için şık bir sunum yaparak, mezeyi daha da cazip hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Kabaklı tahinli peynirli mezenin bir porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 6 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 8 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, zengin lif kaynağı olmasıyla da dikkat çeker. Tahin, susam tohumlarından elde edilen bir besindir ve sağlıklı yağlar, protein ve çeşitli mineraller açısından zengindir. Peynir ise kalsiyum ve protein açısından önemli bir kaynaktır. Bu tarif, hem sağlıklı hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir.

Kabaklı tahinli peynirli meze, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile sofralarınıza renk katacak bir tariftir. Denemek için sabırsızlanacaksınız!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nezira 04 Ekim 2024 Cuma

Kabaklı tahinli peynirli meze tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık arayışındayken, bu tarifin hem pratik hem de besleyici olması harika bir seçenek gibi görünüyor. Kabak, tahin ve beyaz peynirin birleşimi gerçekten lezzetli olmalı. Acaba sarımsak eklemek, tadını nasıl etkiler? Ayrıca taze nane veya maydanoz ile süslemek, sunumu ne kadar güzelleştirir, değil mi? Ekmek dilimleri veya krakerlerle sunulması fikri de çok hoş. Bu mezenin besin değerleri de oldukça cazip; düşük kalorili ama besleyici bir atıştırmalık olması, sağlıklı beslenmeye önem verenler için mükemmel bir tercih. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Hanım Nezira,

Yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık arayışınızda kabaklı tahinli peynirli meze gerçekten harika bir seçim! Kabak, tahin ve beyaz peynir kombinasyonu hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Sarımsak eklemek, mezenin tadını zenginleştirerek hoş bir aroma katabilir. Eğer sarımsağı seviyorsanız, az bir miktar eklemek, lezzet dengesini güzel bir şekilde sağlayabilir.

Ayrıca, Taze nane veya maydanoz ile süslemek sunumunu gerçekten güzelleştirir. Bu otlar, hem görselliği artırır hem de ferahlatıcı bir tat katar. Sunumda kullanmak istediğiniz Ekmek dilimleri veya krakerler de mezenin keyfini katlayacaktır.

Son olarak, bu mezenin düşük kalorili olması, onu sağlıklı beslenme hedefi olanlar için oldukça cazip kılıyor. Denemek için sabırsızlandığınızı belirtmişsiniz, umarım yaparken keyif alır ve sevdiklerinizle paylaşarak güzel anılar biriktirirsiniz! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni