Kabaklı Tuzlu Kek Tarifi ve MalzemeleriKabaklı tuzlu kek, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilebilecek bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, yüksek su içeriği ve besin değeri ile de dikkat çekmektedir. Bu kek, hafifliğiyle birlikte, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek hazırlanabilir. İşte kabaklı tuzlu kekin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Kabaklar rendelenir ve fazla suyu sıkılır. 2. Yumurtalar bir kaba kırılır, yoğurt ve sıvı yağ eklenerek çırpılır. 3. Karışıma rendelenmiş kabaklar eklenir ve iyice karıştırılır. 4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve karabiber karıştırılır. 5. Kuru malzemeler, ıslak karışıma eklenerek spatula yardımıyla nazikçe karıştırılır. 6. En son rendelenmiş beyaz peynir ve isteğe bağlı zeytin eklenir. 7. Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. 8. Kekin üzeri altın rengi olunca fırından alınır ve soğumaya bırakılır. Servis ÖnerileriKabaklı tuzlu kek, dilimlenerek ılık veya soğuk servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunumu zenginleştirilebilir. Ayrıca, kekin içine farklı sebzeler veya baharatlar ekleyerek kişisel tercihlere göre çeşitlendirmek de mümkündür. Besin Değerleri (1 dilim için)Kabaklı tuzlu kek, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınıza renk katacak bir tariftir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek, damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Ayrıca, kabak gibi sebzeleri kullanarak sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekleyebilirsiniz. |
Kabaklı tuzlu kek tarifini okuduğumda, gerçekten çok iştah açıcı ve pratik bir tarif gibi görünüyor. Kabak kullanarak hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak harika bir fikir. Özellikle yoğurt ve beyaz peynirle zenginleştirilmesi, kekin hem besleyiciliğini hem de tadını artırmış. Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme imkanı da kesinlikle denemeye değer. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne olur?
Cevap yazMerhaba Mutlualp,
Kabaklı tuzlu kek gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Özellikle yaz aylarında taze kabakların bol olduğu dönemler, bu tarifi denemek için harika bir zaman olabilir. Ayrıca, piknik veya davetlerde sunulabilecek hafif ve sağlıklı bir alternatif olarak da düşünülebilir. Kış aylarında ise, fırında pişirilerek sıcak servis edildiğinde, sıcacık ve besleyici bir atıştırmalık haline geliyor.
Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme fikri de çok güzel! Bu sayede her seferinde yeni tatlar elde edebilir, misafirlerinize sürprizler yapabilirsiniz. Denemek için en uygun zamanı belirlemek tamamen sizin damak zevkinize ve mevcut malzemelere bağlı. Afiyet olsun!