Kakaolu Bisküvili Mozaik Pasta TarifiKakaolu bisküvili mozaik pasta, en kolay şekilde hazırlayabileceğiniz pasta çeşitleri arasındadır. Bu pastayı sevmeyen yok gibidir diyebiliriz. Adını da mozaik gibi görünmesinden dolayı almıştır. Pastanın lezzetine yapacağınız ufak bir dokunuş bile etki edebilir. Ana malzemesi bisküvi olmasına rağmen, içindeki kakaonun miktarı ve kullanacağınız ceviz gibi malzemeler bu pastayı bir anda farklı bir lezzete dönüştürebilir. Pastanın buzlukta bekleme süresine dikkat ederseniz, harika bir ikramlık hazırlamış olursunuz. Bu tarifi yapacaklara kolay gelsin. Gerekli Malzemeler
HazırlanışıKakaolu bisküvili mozaik pasta için bir tencerede margarini eriterek kaynadığında kakao, süt ve toz şekeri ekleyin. Muhallebi kıvamında pişirin ve kenara alarak ılınmasını bekleyin. Bu arada bisküvileri tek tek kırın ve cevizleri iri çekilmiş şekilde hazırlayın. Ilınmış olan muhallebinin içine bisküvilerin yarısını ekleyerek karıştırın. Daha sonra kalan yarısını ve cevizleri de ekleyin. Bu karışımı yarım saat kadar buzdolabında bekletin. Biraz donan pasta karışımını yağlı kağıdın üzerine dökerek istediğiniz gibi şekillendirin. İster üçgen, isterseniz yuvarlak olarak şekil verebilirsiniz. Hazırladığınız mozaik pastayı en az 4 saat buzlukta bekletmeniz gerekir. Servisi/SunumuMozaik pasta, yeteri kadar buzlukta bekletildikten sonra sunuma hazır hale gelir. Yağlı kağıdı çıkararak pastanızı dilimler halinde ikram edebilirsiniz. Yanında arzu ederseniz dondurma ikramı da harika olur. Afiyet olsun. Püf NoktalarıMozaik pasta yaparken pastayı kestiğinizde mozaik görünümünü elde etmelisiniz. Bunun en önemli püf noktası da bisküvileri hazırlama aşamasıdır. Bisküvileri tek tek kırarak bu görünümü başarıyla elde edebilirsiniz. Çoklu şekilde kırılan bisküviler ufalanacağı için istediğiniz gibi olmaz. Ekstra BilgilerMozaik pastanızın içerisine arzu ederseniz kuru meyveler, fındık veya fıstık gibi farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, pastanın üzerine çikolata sosu dökerek veya hindistan cevizi serpiştirerek sunumunuzu daha da şık hale getirebilirsiniz. Bu pasta, çocukların doğum günü partileri veya özel günler için ideal bir tatlıdır. |
Bu kakaolu bisküvili mozaik pasta tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle pastanın mozaik gibi görünmesi çok hoş bir detay. Bisküvilerin nasıl kırılası gerektiği konusunda verilen püf noktası, mozaik görüntüyü elde etmek için önemli bir adım. Acaba bu tarife kuru meyve ekleyerek deneyenler oldu mu? Onların deneyimlerini merak ediyorum. Ayrıca, dondurma ile birlikte sunulması fikri de mükemmel, sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı olabilir. Buzlukta bekletme süresi hakkında daha fazla ipucu verebilir misiniz? Kıvamı tam tutturmak için ne kadar bekletmek en iyisidir?
Cevap yazMerhaba Müjde,
Mozaik Pasta Tarifi ve Kuru Meyve Eklenmesi
Gerçekten de kakaolu bisküvili mozaik pasta harika bir tatlı! Mozaik görünümü, sunduğu estetik ile dikkat çekiyor. Kuru meyve eklemek, pastaya hem lezzet hem de farklı bir doku katabilir. Deneyenlerin yorumlarını görmek, bu tür tariflerin zenginliğini artırıyor. Eğer kuru meyve eklemeyi düşünüyorsanız, kuru üzüm veya ceviz gibi seçenekler oldukça uyumlu olabilir.
Dondurma ile Sunum
Dondurma ile birlikte sunmak, özellikle yaz aylarında oldukça ferahlatıcı bir tercih. Dondurmanın kremamsı yapısı, mozaik pastanın çikolatalı tadıyla harika bir uyum sağlıyor.
Buzlukta Bekletme Süresi
Buzlukta bekletme süresi genellikle 3-4 saat kadar olmalıdır. Ancak daha iyi bir kıvam için bir gece bekletmek de tercih edilebilir. Bu şekilde tatlının hem lezzeti hem de dokusu daha iyi oturur. Kıvamı tam tutturmak için, pastayı dondurucudan çıkardıktan sonra en az 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletmenizi öneririm. Böylece dilimleme işlemi daha kolay olur.
Afiyet olsun!