8 Kişilik Sade Yağlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Sade yağlı kurabiye, Türk mutfağının vazgeçilmez ve pratik tatlılarından biridir. Çay saatlerinde ya da özel günlerde tercih edilen bu lezzet, kolay yapımı ve hoş tadıyla dikkat çeker. İşte 8 kişilik tarifin detayları ve malzemeleri.
8 Kişilik Sade Yağlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
07 Ekim 2024
Sade yağlı kurabiye, Türk mutfağının sevilen ve oldukça pratik bir tatlı tarifidir. Özellikle çay saatlerinde, misafirliklerde ve özel günlerde tercih edilen bu lezzet, hem yapımı kolay hem de damaklarda hoş bir tat bırakır. İşte 8 kişilik sade yağlı kurabiye tarifi ve gerekli malzemeler.

Malzemeler


Sade yağlı kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4-5 su bardağı un (kontrol ederek ekleyin)
  • Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hazırlamak için izlenecek adımlar şu şekildedir:
  • Öncelikle, tereyağını veya margarini bir kaba alarak oda sıcaklığında yumuşatın.
  • Yumuşayan tereyağına sıvı yağı, yoğurdu ve pudra şekerini ekleyin. Karışımı mikserle veya çırpıcıyla iyice çırpın.
  • Karışıma kabartma tozunu, vanilini ve isteğe bağlı olarak tuzu ilave edin.
  • Aşama aşama unu ekleyerek yoğurun. Hamur, yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.
  • Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

Şekil Verme ve Pişirme


Dinlendirilmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. İsterseniz hamurun üzerine çatalla veya bir kalıp yardımıyla şekil verebilirsiniz. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir tepsiye aralıklı olarak dizin.

  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar fırında tutun.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Sade yağlı kurabiyeleri sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunmak, hem lezzet hem de görsellik açısından hoş bir tercih olacaktır. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Hamur dinlendirilmeden de yapılabilir ancak dinlendirmek, kurabiyelerin daha kıvamlı ve lezzetli olmasını sağlar.- Kurabiye hamuruna ceviz veya fındık gibi kuruyemişler ekleyerek, farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Bu tarif, 8 kişilik olarak hazırlanmıştır fakat malzeme miktarını artırarak daha fazla kişi için de yapılabilir.

Sonuç olarak, sade yağlı kurabiye tarifi, çeşitli malzemeler ve basit adımlarla herkesin kolayca hazırlayabileceği bir lezzettir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zibaru 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu sade yağılı kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram etmek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin hepsi oldukça basit ve evde bulunabilecek türden. Hamurun dinlendirilmesi gerektiği kısmı dikkate alarak, acaba dinlendirmeden yapılan kurabiyeler nasıl olur? Yine de lezzetli olur mu? Ayrıca, ceviz veya fındık ekleyerek farklı tatlar elde etme fikri de çok hoş. Sizce bu kurabiyeleri çikolata sosu ile süslemek, sunum açısından nasıl bir etki yaratır?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zibaru,

Bu sade yağlı kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Çay saatlerinde misafirlerine ikram etmek için gerçekten mükemmel bir seçenek.

Dinlendirme Süreci
Hamurun dinlendirilmesi, kurabiyenin dokusu ve lezzeti açısından önemlidir. Dinlendirmeden yapılan kurabiyeler genellikle daha sert ve yoğun bir yapıya sahip olabilir. Bu, tadını etkileyebilir, ancak yine de lezzetli olabilir. Eğer acele ediyorsan, dinlendirmeden de yapabilirsin, fakat sonucun biraz farklı olacağını unutma.

Farklı Tatlar Elde Etme
Ceviz veya fındık eklemek, kurabiyelere hem lezzet hem de kıtırlık katacaktır. Bu tür malzemeler, kurabiyenin genel tadını zenginleştirebilir ve misafirlerin için hoş bir sürpriz oluşturabilir.

Çikolata Sosu ile Süsleme
Kurabiyeleri çikolata sosu ile süslemek, sunum açısından harika bir etki yaratır. Görselliği artırmanın yanı sıra, çikolata ile birleşen sade kurabiye tadı da oldukça beğenilecektir. Misafirlerin, çikolata sosu ile birlikte bu kurabiyeleri denemekten keyif alacaktır.

Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni