Kakaolu damla çikolatalı kek, hem lezzeti hem de görünümüyle birçok kişinin favorisidir. Bu kek, özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde ikram edilebilecek harika bir alternatiftir. Kekin yumuşak dokusu ve damla çikolatanın verdiği tat, adeta damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, kakaolu damla çikolatalı kekin tarifi ve malzemeleri yer almaktadır. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikserle, karışım beyazlaşana kadar çırpın.2. Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.3. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.5. Damla çikolataları ekleyerek hamuru iyice karıştırın.6. Önceden yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına karışımı dökün.7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.8. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından kalıptan çıkararak dilimleyin ve servis edin. Servis ÖnerileriKakaolu damla çikolatalı kek, sade olarak tüketilebileceği gibi, üzerine çikolata sosu dökülerek veya krem şanti ile servis edilebilir. Ayrıca, dilimlerin üzerine taze meyveler eklemek, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır. Ekstra BilgilerKakaolu damla çikolatalı kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle göz dolduran bir tatlıdır. Aileniz ve sevdiklerinizle paylaşarak, keyifli anlar yaşamanızı sağlar. Afiyet olsun! |
Kakaolu damla çikolatalı kekin tarifini okurken gerçekten de içimde bir heyecan oluştu. Bu kadar lezzetli bir tatlıyı evde yapmanın ne kadar keyifli olabileceğini düşünmek bile beni mutlu ediyor. Özellikle çocuklar için harika bir seçenek olduğu kesin! Kekin üzerine eklenen krem şanti ve damla çikolatalar, görüntüsüyle bile iştah açıcı görünüyor. Fırında pişerken yayılan o muhteşem koku hayal bile edemeyeceğim kadar güzel olmalı. Ayrıca, kekin pişme süresinde fırın kapağını açmamak gerektiğini öğrenmek, pişirme aşamasında dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta gibi görünüyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Acaba dolgusunu hazırlarken hangi şekil ucu kullanmalıyım?
Cevap yazMerzuka Hanım,
Kakaolu damla çikolatalı kek tarifi gerçekten de harika bir seçim! Kekin içindeki lezzet ve fırında pişerken yayılan o muhteşem koku, evdeki herkesin iştahını kabartacaktır. Çocuklar için de tam bir şenlik havası yaratıyor. Kekin üzerindeki krem şanti ve damla çikolatalar, sadece tadıyla değil, görünümüyle de göz dolduruyor.
Dolguyu hazırlarken kullanabileceğiniz şekil uçları konusunda, damla çikolatalar ve krem şanti için genellikle düz uçlar ya da yıldız uçlar tercih ediliyor. Düz uç, daha sade ve düzgün bir görüntü elde etmenizi sağlarken, yıldız uç ile daha dekoratif ve şık bir sunum yapabilirsiniz. Her iki seçenek de kekin lezzetini ön plana çıkaracak harika bir görünüm sağlayacaktır.
Tarifi denemek için sabırsızlandığınızı duymak çok güzel! İyi şanslar ve afiyet olsun!