Kakaolu Haşhaşlı Şekerpare Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu haşhaşlı şekerpare, Türk mutfağının özel tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de sunumu ile göz dolduran bu tatlı, misafirler için ideal bir seçenektir. Tarifin detayları ve yapılış aşamaları ile evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
28 Eylül 2024
Kakaolu haşhaşlı şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafir davetlerinde tercih edilmektedir. Bu makalede, kakaolu haşhaşlı şekerparenin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Kakaolu haşhaşlı şekerpare yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı haşhaş tohumu
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı kakao
  • 1 su bardağı pudra şekeri (üzeri için)
  • 1 su bardağı şeker (şerbet için)
  • 1,5 su bardağı su (şerbet için)

Şerbetin Hazırlanışı


Kakaolu haşhaşlı şekerparenin en önemli unsurlarından biri de şerbetidir. Şerbet, tatlının lezzetini artırır ve ona nemli bir dokunuş kazandırır. Şerbetin hazırlanışı şu şekildedir:
  • Öncelikle, su ve şeker bir tencereye alınır.
  • Karışım kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 10 dakika daha kaynatılır.
  • Ocaktan alınan şerbet, oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir.

Hamurun Hazırlanışı


Kakaolu haşhaşlı şekerparenin hamurunu hazırlamak için şu adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle, margarin veya tereyağı ile sıvı yağ bir kapta iyice yoğrulur.
  • Ardından yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve vanilin eklenerek karıştırılır.
  • Son olarak, un ve kakao eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
  • Hamurun içine haşhaş tohumu eklenir ve karıştırılır.

Şekerparelerin Şekil Alması

Hamur hazırlandıktan sonra, şekerparelerin şekil alması için şu adımlar takip edilmelidir:
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.
  • Bu parçalar yuvarlanarak şekil verilir.
  • Şekillenen hamurlar, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.

Pişirme Aşaması

Şekerparelerin pişirilmesi için:
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilmelidir.
  • Pişen şekerpareler, fırından çıkarıldıktan sonra hemen sıcak şerbetle buluşturulmalıdır.
  • Şerbeti çekmesi için biraz bekletilmesi önerilir.

Sunum ve Servis Önerileri

Kakaolu haşhaşlı şekerpare, şerbetlendikten sonra soğumaya bırakılmalıdır. Soğuduktan sonra üzeri pudra şekeri ile süslenerek servis edilebilir. Ayrıca yanında çay veya Türk kahvesi ile sunulduğunda tatlı deneyimi daha da keyifli hale gelir.

Sonuç

Kakaolu haşhaşlı şekerpare, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Bu tarif ile evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Malzemeleri temin ettikten sonra, yapım aşamalarını dikkatlice takip ederek, damak zevkinize hitap eden bu lezzeti ortaya çıkarabilirsiniz. Unutmayın, tatlı yapımı sabır ve özen ister; bu nedenle her aşamada dikkatli olmakta fayda vardır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Efşan 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Kakaolu haşhaşlı şekerpare tarifini okuduktan sonra, bu kadar lezzetli bir tatlının yapımının bu kadar detaylı ve eğlenceli olduğunu görmek beni gerçekten heyecanlandırdı. Özellikle şerbetin hazırlanışında limon eklenmesi, tatlının tadını ne kadar zenginleştiriyor, değil mi? Sizce de kakaolu ve haşhaşlı bir versiyon denemek, geleneksel şekerparenin tadını nasıl değiştirir? Ayrıca, püre noktalara dikkat ederek yapıldığında çatlamaların önlenebilmesi de oldukça önemli bir detay. Bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce üzerine hindistan cevizi serpmek, tatlının lezzetini artırır mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Efşan,

Yorumunuzu okurken lezzetli bir tatlının yapımının ne kadar eğlenceli olabileceğini düşündüm. Kakaolu haşhaşlı şekerpare tarifinin detayları gerçekten de insanı heyecanlandırıyor. Özellikle şerbetin içine limon eklenmesi, tatlıya ferahlatıcı bir dokunuş katıyor ve tadını zenginleştiriyor.

Kakaolu ve haşhaşlı bir versiyon denemek, geleneksel şekerparenin tadını elbette değiştirecektir. Farklı malzemelerin bir araya gelmesi, tatlıya yeni bir boyut kazandırır. Ayrıca, püre noktalara dikkat ederek hazırlamak, çatlamaların önlenmesi açısından gerçekten önemli bir detay.

Hindistan cevizi serpmek de tatlıya farklı bir lezzet katacaktır. Kıvamı ve dokusu ile güzel bir uyum sağlayabilir. Bu tatlıyı denemek için sabırsızlanmanız oldukça anlaşılır; umarım en kısa zamanda yapıp tadını çıkarırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni