Kıymalı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı yumurta, zengin protein içeriği ve lezzetiyle kahvaltı sofralarına farklı bir tat katmaktadır. Bu yemek, hem öğle hem de akşam yemeklerinde de tercih edilebilmektedir. Kıymalı yumurta, özellikle et tüketimini artırmak isteyenler için harika bir alternatiftir. İşte kıymalı yumurta tarifinin detayları.
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 250 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süslemek için)
Yapılışı
- İlk olarak, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğan ile sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar pişirin.
- İnce doğranmış yeşil biberi ve domatesi ekleyin. Domatesin suyunu salıp çekmesi için birkaç dakika daha pişirin.
- Ardından, yumurtaları kırın ve karışımın üzerine yerleştirin. Yumurtaların beyazı pişene kadar kısık ateşte pişirin. Sarısı isteğe bağlı olarak akışkan kalabilir ya da tam pişmiş tercih edilebilir.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpin.
Servis Önerileri
Kıymalı yumurta, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında taze ekmek veya pita ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte tüketmek, yemeğin besin değerini zenginleştirecektir.
Besin Değerleri
Kıymalı yumurta, içeriğinde bulunan protein, vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir. İşte 1 porsiyon kıymalı yumurta için yaklaşık besin değerleri: - Kalori: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Yağ: 25 g
- Karbonhidrat: 5 g
- Fiber: 1 g
- Sodyum: 500 mg
- Demir: 2 mg
- Vitamin A: 500 IU
- Kalsiyum: 50 mg
Ekstra Bilgiler
Kıymalı yumurta tarifi, kişisel damak zevkine göre çeşitlendirilebilir. Örneğin, mantar, ıspanak veya farklı sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Ayrıca, baharatlar ile lezzet katmak mümkündür. Kıymalı yumurta, özellikle protein alımını artırmak isteyen sporcular için ideal bir kahvaltı seçeneğidir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Kıymalı yumurta, hem lezzeti hem de besin değerleri ile sofralarınızı süsleyecektir.
|
Kıymalı yumurta tarifini okuduğumda, özellikle protein zenginliği ve lezzetiyle dikkat çektiğini düşündüm. Kahvaltıda farklı bir tat arayan biri olarak, bu tarifin hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunduğunu kabul ediyorum. Ayrıca, kıymalı yumurtanın öğle veya akşam yemeklerinde de tercih edilebileceği bilgisi benim için oldukça çekici. Sizce bu tarifte mantar veya ıspanak eklemek lezzeti nasıl etkiler? Kendi damak zevkime göre farklı sebzeler eklemeyi düşünüyorum.
Cevap yazMerhaba Armine,
Kıymalı yumurta tarifinin protein zenginliği ve lezzeti gerçekten kahvaltılar için harika bir seçenek sunuyor. Pratikliği sayesinde hızlıca hazırlayabileceğin bir yemek olması da büyük bir avantaj.
Mantar veya ıspanak eklemek, hem lezzet hem de besin değeri açısından tarife oldukça güzel katkılarda bulunabilir. Mantar, yemeğe umami tadı katarken, ıspanak da yemeğin besleyiciliğini artırır ve hafif bir tat verir. İkisi de farklı dokular ve tatlar ekleyerek yemeği daha zengin hale getirebilir.
Farklı sebzeler eklemek, damak zevkine göre tarifi kişiselleştirmek için harika bir yol. Kendi tercihlerin doğrultusunda denemeler yaparak en sevdiğin kombinasyonları bulabilirsin. Afiyet olsun!