Balkabağı, zengin besin değerleri ve tatlı bir lezzet sunmasıyla bilinen bir sebzedir. Balkabağı pastası, özellikle sonbahar ve kış aylarında tercih edilen, hem şık hem de lezzetli bir tatlıdır. Kolay balkabağı pastası tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu yazıda, balkabağı pastasının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi bulacaksınız.
Malzemeler
Kolay balkabağı pastası için gerekli malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı pişirilmiş ve ezilmiş balkabağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı tuz
Hazırlık Aşaması
Kolay balkabağı pastasının hazırlanması oldukça basittir. İşte adım adım tarifi: - Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
- Çırpılmış karışıma sıvı yağı ve ezilmiş balkabağını ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri, ıslak karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir.
- Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Besin Değerleri
Kolay balkabağı pastasının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri: - Kalori: 170 kcal
- Karbonhidrat: 25 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 7 g
- Fiber: 1 g
- Şeker: 10 g
Ekstra Bilgiler
- Balkabağı, A vitamini, C vitamini ve lif açısından zengindir. Bu nedenle, sağlıklı bir beslenme planının parçası olarak tüketilmesi önerilir.- Balkabağı pastası, çeşitli baharatlarla zenginleştirilebilir. Tarçın, zencefil veya muskat gibi baharatlar, pastanın lezzetini artırabilir.- Vegan bir alternatif arayanlar için, yumurtalar yerine chia tohumu veya elma püresi kullanılabilir.- Pastanın üzerine kremalı bir sos veya vanilyalı dondurma ekleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.
Kolay balkabağı pastası, hem lezzeti hem de görselliği ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlıdır. Bu tarifi denedikten sonra, balkabağının ne kadar çok yönlü bir malzeme olduğunu keşfedeceksiniz. Afiyet olsun! |
Bu kolay balkabağı pastası tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Balkabağının besin değerleri ve lezzeti gerçekten etkileyici. Pastanın tarifindeki malzemelerin yanı sıra, tarçın veya zencefil gibi baharatların eklenmesi ile lezzeti nasıl daha da zenginleştirebileceğimizi düşünmek heyecan verici. Ayrıca, vegan alternatiflerin mevcut olması, daha geniş bir kitleye hitap etmesini sağlıyor. Pişirme sürecinde kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için küt küt bir kürdan kullanmanın ipucu da çok pratik. Sonuç olarak, balkabağı pastasının hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı seçeneği olduğunu düşünüyorum. Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmak harika olurdu!
Cevap yazMihrişah, yorumun için teşekkür ederim! Balkabağı pastası gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği. Baharatların eklenmesi, özellikle tarçın ve zencefil, pastanın aromasını oldukça zenginleştiriyor. Ayrıca vegan alternatiflerin olması, farklı diyet tercihlerine sahip kişilerin de bu lezzetten faydalanabilmesini sağlıyor. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kullanma fikrin de oldukça pratik. Böylece tarifin sonuçlarını görmek için sabırsızlanıyorum! Deneyip paylaştığında, sonuçları merakla bekleyeceğim.