Kremalı mantarlı körili tavuk, zengin aroması ve lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek istediğiniz özel günlerde ya da aile yemeklerinde tercih edebileceğiniz harika bir seçenektir. Tavuk eti, kremalı sos ve mantarların birleşimiyle hazırlanan bu yemek, hem doyurucu hem de besleyici bir alternatif sunar. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve tavukları ekleyerek, altın rengi alana kadar kavurun. 2. Soğan ve Sarımsak: Soğanı ince doğrayın ve tavukların üzerine ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar pişirin. Ardından, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. 3. Mantarların Eklenmesi: Mantarları dilimleyin ve tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Krema ve Baharatlar: Krema, köri tozu, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak, sosun kaynamasını bekleyin. Yaklaşık 5-10 dakika kısık ateşte pişirin. 5. Servis: Yemeği ocaktan alın ve sıcak servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpin. Ekstra BilgilerKremalı mantarlı körili tavuk, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, sebzelerle birlikte sunmak yemeğe renk katacaktır. Bu tarif, istenildiği takdirde çeşitli baharatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, acı sevenler için pul biber veya taze baharatlar eklenebilir. Besin DeğerleriBu tarifin 1 porsiyonu yaklaşık olarak:
Kremalı mantarlı körili tavuk tarifi, evde kolayca hazırlanabilen ve lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir yemek alternatifi sunmaktadır. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kremalı mantarlı körili tavuk, özellikle zengin aromasının yanı sıra, aile yemeklerinde ya da özel günlerde sunmak için mükemmel bir tercih gibi. Tavuk ve mantar kombinasyonu her zaman çok lezzetli olur, özellikle krema ile birleştiğinde. Tarifin aşamaları da oldukça açık ve anlaşılır; bu sayede mutfakta çok fazla zaman harcamadan güzel bir yemek yapabileceğimizi düşünüyorum. Sizce bu yemeği hangi garnitürlerle sunmak daha uygun olur? Pilav mı yoksa makarna mı tercih edersiniz?
Cevap yazMerhaba Semaniye,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Kremalı mantarlı körili tavuk gerçekten özel bir lezzet; hem aroması hem de sunumuyla dikkat çekici bir yemek.
Garnitür Seçenekleri
Bu yemeği sunmak için hem pilav hem de makarna çok güzel seçenekler. Pilav, yemeğin sosunu emerek lezzeti artırabilir ve klasik bir uyum sağlar. Özellikle tereyağlı ya da sebzeli pilav, yemeğin zengin tadını dengeleyebilir.
Diğer yandan, makarna da harika bir alternatif. Özellikle fettuccine gibi geniş ve düz bir makarna, kremalı sosu güzelce kavrayarak yemekteki lezzeti artırabilir.
Sonuç olarak, hangi garnitürü seçerseniz seçin, yemeğin tadını mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Siz hangi garnitürü tercih edersiniz?