Küçük borcamda sade kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle çay saatlerinde ya da misafir ağırlarken sunabileceğiniz bu kek tarifi, kolay hazırlanması ile dikkat çeker. Aşağıda kekin malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır. Malzemeler
Yapılış Aşamaları1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alarak mikserle çırpmaya başlayın. Bu karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir. 2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Bu malzemeleri de iyice karıştırın. 3. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak eleyin. Bu işlem, kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır. 4. Elediğiniz kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Unun tamamen karıştığından emin olun. 5. İsteğe bağlı olarak portakal ya da limon kabuğu rendesini ekleyerek karıştırmayı sürdürebilirsiniz. 6. Karışımı yağlanmış küçük borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. 7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerKüçük borcamda sade kek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ceviz, fındık veya kuru meyveler ekleyerek kekinize farklı bir lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, kekin hamuruna kakao ekleyerek çikolatalı bir alternatif de oluşturabilirsiniz. Sade kek, özellikle çay saatlerinde tercih edilen bir lezzet olmasının yanı sıra, kahvaltılarda da tüketilebilecek pratik bir atıştırmalıktır. Yapımı son derece kolay olan bu tarif, her mutfakta bulunabilecek malzemelerle yapılabilmesi açısından da avantaj sağlar. Besin DeğerleriBu tarifteki kekin yaklaşık 1 diliminde (50 gram) bulunan besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 180 kcal- Protein: 3 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 27 g- Lif: 1 g- Şeker: 10 gKüçük borcamda sade kek tarifi, misafirlerinizi ağırlarken ya da bir çay saati düzenlerken harika bir seçenek olacaktır. Pratik yapılışı ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. |
Bu tarifin yapılışını okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle çay saatlerinde sunmak için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Sade kekin üzerini pudra şekeriyle süslemek harika bir fikir. Malzemeler de oldukça basit ve her mutfakta bulunabilecek türden. Portakal ya da limon kabuğu rendesi ekleyerek lezzeti zenginleştirmek de güzel bir dokunuş. Sizce bu tarifi denediğinizde nasıl bir sonuç aldınız? Kekin kabarması için başka bir ipucu var mı?
Cevap yazYeler,
Deneme Heyecanı
Tarifi denemek istemen harika! Çay saatlerinde sunulacak lezzetler her zaman çok özel bir yere sahiptir. Sade kekin üzerindeki pudra şekeri ile sunulması gerçekten de şık bir dokunuş.
Malzemelerin Kolaylığı
Malzemelerin basit olması, bu tarifi daha çekici kılıyor. Herkesin mutfağında bulunabilecek malzemelerle güzel bir kek yapmak, özellikle acil durumlar için büyük bir avantaj.
Lezzet Zenginliği
Portakal ya da limon kabuğu rendesi eklemek, kekin lezzetini gerçekten artırır. Bu tür küçük dokunuşlar, tariflerinizi her zaman daha özel kılabilir.
Kek Kabarması İçin İpuçları
Kekin kabarması için, yumurtaların oda sıcaklığında olması ve şekerle iyice çırpılması önemli. Ayrıca, unun kabartma tozu ile birlikte eleyerek eklenmesi de kabarma sürecine katkı sağlar. Fırının önceden ısıtılması ve kek hamurunun fırına konmadan önce dinlendirilmesi de işe yarayabilir.
Tarifi denediğinde nasıl bir sonuç aldığını merak ediyorum! Umarım harika bir kek yaparsın.