Kuru Baklava: Lezzetin Pratik HaliKuru baklava, baklavayı çok seven ancak yapmayı gözünde büyütenler için mükemmel bir tarif. Baklava yapamam diyenler bu tarifi gördükten ve denedikten sonra vazgeçemeyecek. Hem aileniz hem de misafirleriniz için hazırlayıp gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz. Kuru Baklava Gerekli Malzemeler
Kuru Baklava Nasıl Yapılır?Kuru baklava için tereyağını eritin. Yufkayı tezgaha serip erittiğiniz tereyağından her yerine sürün. Diğer yufkayı yağladığınız yufkanın üzerine serip yine tereyağı ile her tarafını yağlayın. Üçüncü yufkayı yağladığınız yufkaların üzerine serin. Üçüncü kata tereyağı değil, her tarafına eşit gelecek şekilde tahin sürüp, toz şeker serpin. Ceviz içini mutfak robotunda ince olacak şekilde çekip üzerine bolca serpin. Tüm malzemesi tamam olan yufkaları çok kalın olmayacak şekilde sarın. Rulo şekline gelen yufkaları iki ya da üç parmak kalınlığında kesin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra her bir parçayı tepsiye dizin. Fırını 180 derecede ısıtıp baklavayı fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika üzerleri hafif pembe olacak şekilde kızartın. Afiyet olsun. Servisi/SunumuKuru baklava pişip soğuduktan sonra servis tabaklarına alın. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın. Tercih ederseniz bir top vanilyalı dondurmayla da servisini yapabilirsiniz. Çay saatlerinde kurabiye tadında bir ikramlık olarak değerlendirebilirsiniz. Püf NoktalarıKuru baklava yapımında kullanacağınız malzemelerin tümünü oda sıcaklığına alıp bekletin. Bu sayede hem malzemeleri eksiksiz hazırlamış olursunuz hem de oda sıcaklığında kullanarak baklavanın daha başarılı olmasını sağlarsınız. Ekstra BilgilerKuru baklava, geleneksel baklavanın aksine şerbet kullanılmadan yapılır, bu da onu daha hafif bir tatlı haline getirir. Aynı zamanda kuru baklava, daha uzun süre tazeliğini koruyabilir. Farklı lezzetler arayanlar için ceviz yerine fındık veya Antep fıstığı kullanımı da mümkündür. Tatlıyı daha da zenginleştirmek isteyenler için üzerine eritilmiş çikolata gezdirme seçeneği de mevcuttur. |
Kuru baklava tarifini okuduğumda, pratik bir tatlı arayışında olan biri olarak gerçekten heyecanlandım. Özellikle baklava yapmanın zorluğunu düşünenler için harika bir alternatif sunuyor. Malzemelerin basitliği ve hazırlık aşamasının adım adım açıklanması, denemek için cesaret verici. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilmesi fikri, sunumunu daha da çekici hale getiriyor. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi de, kişisel damak zevkine göre özelleştirme imkanı sunuyor. Kuru baklavayı çay saatlerinde ikramlık olarak değerlendirmek harika bir fikir! Bu tarif kesinlikle mutfakta denemeye değer.
Cevap yazEcrin,
Kuru Baklava Tarifi ile ilgili heyecanını paylaşıyorum. Pratik tatlılar arayanlar için gerçekten de mükemmel bir seçenek sunuyor. Klasik baklavanın zorluğu düşünüldüğünde, bu tarifin basitliği ve adım adım açıklanması oldukça cesaretlendirici.
Malzemelerin Basitliği sayesinde, herkesin kolaylıkla yapabileceği bir tatlı ortaya çıkıyor. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilmesi, tatlının sunumunu daha da güzelleştiriyor.
Farklı Malzemelerle Zenginleştirme imkanı da, tatlıyı kişisel damak zevkine göre şekillendirme şansı sunuyor. Çay saatlerinde ikramlık olarak değerlendirilmesi gerçekten harika bir fikir. Böylece misafirlerinizi etkileyebilir ve keyifli anlar yaratabilirsiniz.
Kesinlikle bu tarifi mutfakta denemeye değer buluyorum ve senin gibi pratik tatlı arayanlara da tavsiye ediyorum. Afiyet olsun!