Kuşbaşı Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Kușbaşı etli pilav, Türk mutfağının zenginliklerinden biridir. Kușbaşı eti ve pirincin mükemmel uyumu ile hazırlanan bu yemek, besleyici ve lezzetlidir. Misafir sofralarında sıkça tercih edilen bu tarif, detaylı malzemeler ve adım adım hazırlık aşamaları ile sunulmaktadır.
03 Ekim 2024
Kuşbaşı etli pilav, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel yemeklerinden biridir. Özellikle misafir sofralarında sıklıkla tercih edilen bu lezzet, besleyici özelliği ve zengin tadıyla dikkat çeker. Kuşbaşı etli pilav, kuşbaşı etinin ve pirincin uyumlu bir şekilde hazırlanmasıyla ortaya çıkar. Bu makalede, kuşbaşı etli pilavın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Kuşbaşı etli pilav hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
  • 500 gram kuşbaşı eti
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı baharatlar (kimyon, pul biber vb.)

Hazırlık Aşamaları


Kuşbaşı etli pilavın hazırlanış aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle kuşbaşı etini kuşbaşı doğrayın.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını ekleyerek kavurun.
  • Soğanlar pembeleştikten sonra kuşbaşı etini ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  • Pirinçleri iyice yıkayın ve süzün. Kavrulmuş etlerin üzerine ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.
  • Sıcak suyu ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
  • Pirinçler piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin.
  • Servis yapmadan önce karıştırarak havalandırın.

Servis Önerileri


Kuşbaşı etli pilav, genellikle yanında çeşitli salatalar ve turşular ile servis edilir. Ayrıca, yoğurt ile birlikte sunarak lezzetini daha da artırabilirsiniz. Misafirleriniz için şık bir sunum yapmak isterseniz, pilavı geniş bir servis tabağına alıp üzerine maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Kuşbaşı etli pilavın 1 porsiyonunun (yaklaşık 250 gram) besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Karbonhidrat: 45 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Kuşbaşı etli pilav, besleyici özelliği ve lezzetiyle beğenileri toplamaktadır. Özellikle kuşbaşı eti, demir ve protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu nedenle, sağlıklı bir beslenme alışkanlığına sahip olmak isteyenler için iyi bir tercihtir. Ayrıca pilav, glisemik indeksi düşük bir gıda olma özelliği ile kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur. Kuşbaşı etli pilav, hem günlük öğünlerde hem de özel günlerde tercih edilebilecek pratik ve besleyici bir yemek olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nurettin 02 Ekim 2024 Çarşamba

Kuşbaşı etli pilavı yapmayı düşündüğümde aklıma gelen ilk şey, bu yemeğin misafir sofralarında nasıl da göz doldurduğudur. Malzemeleri oldukça basit ama lezzetli bir yemek ortaya çıkarıyor. Özellikle kuşbaşı etinin zengin tadı, pirinçle birleşince gerçekten harika bir uyum sağlıyor. Hazırlık aşamaları da oldukça pratik görünüyor; soğanları kavurduktan sonra etin suyunu salmasını beklemek sabrımı zorlayabilir ama sonuç kesinlikle buna değecektir. Servis önerileri de çok çekici, yoğurtla birlikte sunmak harika bir fikir! Besin değerleri açısından da oldukça tatmin edici, sağlıklı bir yemek arayışında olanlar için ideal. Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nurettin,

Kuşbaşı etli pilavın misafir sofralarındaki yeri gerçekten de çok özel. Bu yemeğin basit ama lezzetli malzemeleri, sofralarda her zaman beğenilen bir seçenek olmasını sağlıyor. Özellikle kuşbaşı etinin pirinçle buluştuğunda ortaya çıkardığı uyum, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hazırlık aşamalarının pratikliği de, bu yemeği daha cazip hale getiriyor.

Soğanların kavrulması ve etin suyunu salması sürecinin sabır gerektirmesi, sonuçta elde edeceğiniz lezzeti düşündüğünüzde kesinlikle katlanılabilir. Ayrıca yoğurt ile servis etme fikri, yemeğin tadını daha da zenginleştiriyor. Besin değerleri açısından da sağlıklı bir tercih olduğunu belirtmişsiniz, bu da onu daha cazip kılıyor.

Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlandığınızı anlıyorum. Umarım denediğinizde beklentilerinizi karşılar ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketirsiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni