Lavaş, Ortadoğu mutfağının en sevilen ve yaygın olarak kullanılan hamur işlerinden biridir. Lavaş kullanarak hazırlanan sigara böreği, hafifliği ve pratikliği ile özellikle atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Bu tarifte, lavaşın içine farklı malzemeler eklenerek lezzetli bir börek hazırlanacaktır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri ve ince doğranmış maydanozu bir kapta karıştırın. 2. Karışıma tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın. 3. Lavaş ekmeğini düz bir zemin üzerine serin. 4. Hazırladığınız peynirli karışımın bir kısmını lavaşın bir kenarına yerleştirin. 5. Lavaşı dikkatlice sararak sigara böreği şekli verin. 6. Tüm lavaşları bu şekilde hazırladıktan sonra, zeytinyağı ile yağlayın. 7. Üzerine çırpılmış yumurta sürerek daha güzel bir renk almasını sağlayın. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Servis ÖnerileriLavaş sigara böreği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya acılı ezme gibi soslar ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, çay saatleri ve davetlerde aperatif olarak tercih edilebilir. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 adet lavaştan sigara böreği için)Sonuç olarak, lavaştan sigara böreği, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarifi, farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu tarife bayıldım! Lavaşla yapılan sigara böreği hem pratik hem de lezzetli görünüyor. İçine ekleyebileceğim farklı malzemeler denemek de çok keyifli olacak. Özellikle ıspanak ve mantar ekleyince nasıl bir tat oluşur merak ediyorum. Fırında pişirmek yerine tavada az yağ ile pişirme seçeneği de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Misafirlerime sunmak için harika bir atıştırmalık olacak, teşekkürler!
Cevap yazSeciye,
Tarifin Keyfi
Yorumunuz için teşekkür ederim! Lavaşla yapılan sigara böreği gerçekten de pratik ve lezzetli bir atıştırmalık. Farklı malzemeler denemek, tarifi kişiselleştirmek açısından harika bir yol.
Malzeme Seçenekleri
Ispanak ve mantar eklemek, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir seçenek olacaktır. Özellikle bu malzemelerin birleşimi, böreğe farklı bir tat katabilir.
Pişirme Yöntemleri
Fırında pişirmek yerine tavada az yağ ile pişirmek, hem daha sağlıklı bir alternatif sunuyor hem de böreğin dışının çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Misafirlerinize sunarken bu tür detaylar, onların beğenisini kesinlikle kazanacaktır.
Afiyet olsun! Yine deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın.