Limonlu Sodalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu sodalı kek, taze limon ve soda ile hazırlanan hafif bir tatlıdır. Yaz aylarında serinletici bir alternatif sunan bu tarif, yumuşak ve nemli dokusuyla damakları şenlendirir. Pratik yapılışıyla hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir lezzet seçeneğidir.

14 Ekim 2024
Limonlu sodalı kek, ferahlatan ve hafif bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu kek, limonun taze ve asidik tadı ile sodanın kabartıcı etkisinin birleşimi sayesinde yumuŞŸak ve nemli bir dokuya sahiptir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir lezzet olarak tercih edilir.

Malzemeler


Kekin lezzetli ve hafif bir yapıya sahip olabilmesi için gerekli olan malzemeler ŞŸunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz ŞŸeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı limon suyu
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı soda

Hazırlık AŞŸamaları


Kekin hazırlanma süreci, dikkatli adımlar ve doğru malzeme oranı ile en lezzetli sonuca ulaŞŸmanızı sağlar.
  • Öncelikle, fırın 180 dereceye önceden ısıtılmalıdır.
  • Bir karıştırma kabına yumurtalar ve toz ŞŸeker eklenerek çırpılmalıdır.
  • Yumurtalar ve ŞŸeker iyice çırpıldıktan sonra yoğurt, sıvı yağ ve limon suyu eklenmelidir.
  • Karışıma vanilin, kabartma tozu ve un eklenerek homojen bir karışım elde edilmelidir.
  • Son olarak soda eklenerek karıştırılmaya devam edilmelidir.
  • Hazırlanan karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülerek fırına verilmelidir.
  • Kek, 30-35 dakika kadar piŞŸirilmelidir. Pişip piŞŸmediği kürdan testi ile kontrol edilmelidir.

Servis Önerileri


Limonlu sodalı kek, soğutulduktan sonra dilimlenerek servis edilir. Yanında çay veya kahve ile birlikte sunulabilir. Üzerine limon kabuğu rendesi veya pudra ŞŸekeri serpip daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Kek dilimi (100 gram) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 280 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 12 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Limonlu sodalı kek, glütensiz un kullanarak da hazırlanabilir, bu sayede glüten intoleransı olan bireyler için de uygun hale getirilebilir. Ayrıca, limonun yerine portakal suyu kullanarak portakallı sodalı kek de yapılabilir. Her iki versiyon da değişik bir tat deneyimi sunacaktır. Sonuç olarak, limonlu sodalı kek, hem pratik bir tarif hem de ferahlatıcı bir tatlı alternatifi olarak mutfaklarda yer almalıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler için vazgeçilmez bir lezzet kaynağıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ali Can 12 Ekim 2024 Cumartesi

Bu limonlu sodalı kek tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayışında olanlar için gerçekten ideal bir seçenek. Limonun ferahlatıcı tadı ve sodanın kabartıcı etkisiyle yumuşak bir doku elde etmek oldukça cazip. Tarife göre adımları uygulamak oldukça basit görünüyor, bu kadar pratik olması da güzel. Ek olarak, glütensiz un kullanarak tarifin uyarlanabilir olması, farklı beslenme ihtiyaçları olan kişiler için de avantaj sağlıyor. Portakal suyu ile denemek de ilginç bir alternatif olabilir. Sizce bu keki denedikten sonra hangi içeceklerle servis etmek daha iyi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ali Can,

Limonlu sodalı kek tarifini denemek gerçekten de harika bir fikir! Yaz aylarında serinletici tatlılar arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Limonun ferahlatıcı tadı ile sodanın kabartıcı etkisi keki oldukça hafif ve lezzetli hale getiriyor. Tarfin pratik oluşu da özellikle yoğun günlerde büyük bir avantaj.

Bu keki denedikten sonra, yanında taze nane yaprakları ile süslenmiş bir limonata ya da soğuk çay servis etmek güzel bir uyum sağlayabilir. Ayrıca, vanilyalı dondurma ile birlikte sunulduğunda da harika bir tatlı deneyimi yaşatacaktır. Portakal suyu ile denemek de ilginç bir fikir, farklı tatlar arayanlar için zengin bir alternatif sunmuş olursun. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni