Mantarl� Karides F�r�nda Tarifi ve MalzemeleriMantarl� karides f�r�nda tarifi, deniz ürünleri sevenler için hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Bu tarif, taze karidesler ve mantarların bir araya gelmesiyle oluşan aromatik bir yemektir. Fırın, malzemelerin tatlarının uyumlu bir şekilde birleşmesine yardımcı olur. A�a��da, mantarl� karides f�r�nda tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanacaktır. Malzemeler
Yapılış Aşamaları1. Karideslerin Hazırlanması Karidesleri temizleyin ve kabuklarını soyun. Eğer karidesler büyükse, ortadan ikiye keserek daha küçük parçalar haline getirebilirsiniz. 2. Mantarların Hazırlanması Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Mantarların tazeliği, yemeğin lezzetini artıracaktır. 3. Zeytinyağı ve Sarımsak ile Soteleme Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika soteleyin. Ardından mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar sotelemeye devam edin. 4. Karideslerin Eklenmesi Sotelediğiniz mantarların üzerine temizlenmiş karidesleri ekleyin. Karidesler pembeleşene kadar pişirin. Bu aşamada tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin. 5. Fırınlama Karides ve mantar karışımını fırın kabına alın. Üzerine limon suyu sıkın ve rendelenmiş parmesan peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Peynirin üzeri hafifçe kızarana kadar bekleyin. 6. Servis Fırından çıkan yemeği taze maydanoz ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın. Yanında dilimlenmiş limon ile sunmak, lezzeti artıracaktır. Besin DeğerleriMantarl� karides f�r�nda tarifinin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri:- Kalori: 320 kcal- Protein: 28 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 7 g- Lif: 1 g- Sodyum: 800 mg Ekstra Bilgiler |
