Mantarlı kaşar tarifi ve malzemeleri

Mantarlı kaşar, lezzeti ve zengin aromasıyla dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına tüketilebilen bu tarif, mantar severler için vazgeçilmezdir. Aşağıda, mantarlı kaşar tarifinin malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde sunulmaktadır.

11 Aralık 2024

Mantarlı Kaşar Tarifi ve Malzemeleri


Mantarlı kaşar, zengin aroması ve lezzetiyle öne çıkan bir atıştırmalıktır. Farklı yemeklerin yanında servis edilebileceği gibi, tek başına da tüketilebilen bu lezzet, özellikle mantar severler için vazgeçilmez bir seçenektir. Aşağıda mantarlı kaşar tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Mantarlı kaşar hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 150 gram mantar (taze veya konserve olabilir)
  • 1 adet soğan
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Mantarlı kaşar hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır:
  • Öncelikle soğanı ince ince doğrayın.
  • Mantarları da ince dilimleyin.
  • Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
  • Fırın tepsisine mantar karışımını yayın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peyniri eriyip, üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra, ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Mantarlı kaşar, çeşitli yemeklerin yanında harika bir tamamlayıcıdır. Aşağıda servis önerilerine yer verilmiştir:
  • Fırınlanmış ekmek dilimleri ile birlikte sunulabilir.
  • Yanında yeşil salata ile hafif bir öğün oluşturulabilir.
  • Şarap eşliğinde aperitif olarak servis edilebilir.
  • Parti veya davetlerde sıcak atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Mantarlı kaşarın yaklaşık 100 gramlık bir porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Mantarlı kaşar tarifi, kişisel damak zevkine göre özelleştirilebilir. Farklı peynir çeşitleri kullanarak farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, mantar yerine sebzeler veya et ürünleri ekleyerek daha zengin içerikler oluşturmak mümkündür. Sağlıklı bir atıştırmalık arayışında olanlar için de, fırında pişirilmesi, kızartma yerine daha sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Mantarlı kaşar, hem lezzeti hem de besin değerleri ile dikkat çeken bir tariftir.

Yukarıda verilen tarif ve bilgiler doğrultusunda, mantarlı kaşar hazırlamak oldukça kolay ve keyifli bir süreçtir. Sağlıklı malzemelerle zenginleştirilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Demiray 24 Kasım 2024 Pazar

Mantarlı kaşar tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle mantar sever biri olarak, bu tarifin nasıl bir lezzet sunduğunu merak ediyorum. Soğanı pembeleştirip mantarları eklemek oldukça pratik görünüyor. Fırında kaşar peynirinin eriyip hafifçe kızarması da harika bir dokunuş. Bu tarifi denedikten sonra, acaba hangi yan yemeklerle sunmayı tercih etmeliyim? Belki biraz yeşil salata ile hafif bir öğün oluşturabilirim. Böyle bir lezzeti misafirlerime ikram etmek de çok keyifli olacak! Sizce tarifteki malzemeleri değiştirip farklı peynir çeşitleri denemek nasıl olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Demiray,

Mantarlı kaşar tarifini denemek istemen harika! Mantar sever biri olarak bu lezzetin seni ne kadar mutlu edeceğini tahmin edebiliyorum. Soğanı pembeleştirip mantarları eklemek gerçekten pratik ve lezzetli bir başlangıç. Fırında kaşar peynirinin erimesi ve hafifçe kızarması ise yemeğe ekstra bir derinlik katıyor.

Yan Yemek Önerileri
Yeşil salata fikrin oldukça iyi; taze sebzelerle birlikte hafif bir yemek oluşturmuş olursun. Bunun yanı sıra, fırınlanmış sebzeler veya roka salatası da iyi birer eşlikçi olabilir. Ayrıca, zeytinyağlı enginar veya yoğurtlu mezeler de güzel bir uyum sağlayabilir.

Peynir Çeşitleri
Tarifteki malzemeleri değiştirmek de harika bir fikir! Farklı peynir çeşitleri denemek, yemeğin lezzetini zenginleştirebilir. Örneğin, beyaz peynir veya mozzarella kullanmayı deneyebilirsin. Her bir peynir, yemeğe farklı bir tat katacaktır.

Tarifi denedikten sonra deneyimlerini duymak isterim. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni